三万两银子的货款，他之所以放心地给于先生，其中涉及到一个赋税的问题。

一旦有合约的货品，纳入账册，需要交纳一部分赋税，而相熟的人习惯私下里交易，避免了那部分上交的赋税。

这种事，春城酒楼没少做，白映寒更是深谙此道，因此于先生提出给收条而不要合约，他满口答应。

生意人精明，有偷税漏税的空子，自然有人钻进去，白映寒哪里知道一个账房先生胆子这么大啊！

“银钱我可以承担一些，但是啤酒能不能先可这我这边来？”

白映寒愁眉不展，如果不能按时把啤酒带回去，他这边无法交代。

尤其是牛皮吹出去，涉及到面子问题，再者他已经给酒楼的食客预定出去，一旦供应不上，那些刺头可不会和他讲道理。

春城酒楼虽为春城内最好的酒楼，却不是没竞争关系，巴不得有人用此事做文章，揪住他的小辫子不放的。

白映寒算了一笔账，一旦失信，他那边将会付出更多的赔偿，所以还不如主动提出承担一部分责任，他现在只想要啤酒。

眼瞅着到了交货的日子，他特地去啤酒作坊打听。

找到相熟的伙计，得知第一批啤酒的产量只有三万两银子的，给了他，其余人没办法交差。

可是他这边真的不能等，再等第二批，至少要五六日，黄花菜都凉了。

两家一直合作良好，又是朋友关系，白映寒不想闹的太僵，只能过来找方芍药想办法。

“白公子，你放心，我这边一定会想办法尽快交货。”

方芍药咬牙，她原本打算，如果想不到加快发酵的办法，就先给白映寒一半的货品供应，剩下的加盟商，也先付一半。

这样等五六日，付后续的一半，找点理由搪塞过去。

可惜的是，白映寒根本不给这个机会，而且充分表达自己的难处。

这下，方芍药开不了口，毕竟是己方言而无信在先，她粗略做个计算，不及时交货，至少要损失两万两银子。

啤酒作坊建立到现在，还没开始盈利，一个劲儿的负支出，她没脸见白牡丹。要不是她错信于人，也不至于有今日的后果。

白牡丹早就提醒过，账房先生至少要找两个人，起到相互监督的作用。

方芍药满口答应，却根本没照做，她当时想，没人比自己的姻亲靠谱了。

“夫人，又有啤酒加盟商找过来了。”

方糕进门送信，于先生卷银子跑路，布告上清楚明白地写了原因。