第28章

夏鱼笑道:“这也是大祥自己争气。”

说完,她接过李桂枝手中的面粉袋子,问道:“枣芝嫂子、柳双嫂子,你们会揉面吗?”

柳双嘿嘿一笑:“这事别找我,我去厨房给你们生火。”

枣芝端了个面盆过来:“我会,你说怎么做,我听你的。”

夏鱼接过面盆,倒入两碗面粉:“嫂子,你揉白面团,红面团我来做。”

“好。”

夏鱼在面盆里加了些糖、油和少许的盐,将面盆递给枣芝,吩咐道:“你看着往里加水,就跟咱平时做面条揉面一样,把面团揉光滑就行了。”

“好。”这对枣芝来说在容易不过了。

红面团和白面团一样的做法,只不过把黄糖换成了红糖水。

两人的速度都不慢,没过一会儿面团就揉的又光滑又圆润。

夏鱼将两个面团分别擀圆,刷上水叠在一起,再次擀薄擀大,接着又在红色面上刷水卷起,搓成粗细均匀的长条,最后切成薄片。

她轻微按压,将面片变得更薄成猫耳状后,对枣芝道:“切成这样的薄片就能下油锅炸了,炸成两面金黄就行了,很简单。”

枣芝惊奇道:“原来猫耳朵这么简单呀。”

夏鱼笑道:“是啊,做起来一点也不费事,没事可以多做点给几个孩子吃。”

李桂枝拿了五文钱的工钱递给夏鱼:“妮啊,谢谢你了,这回大祥终于又能吃到猫耳朵了。”

夏鱼推脱道:“大娘,你们总是帮衬我们家,这钱我不能收。”