第66章

夏鱼盖上锅盖,从肉盆里拿出一大块羊羔肉,这肉一看就是经过精挑细选的,上好的腿肉肥瘦正好,肉质紧密有光泽,用来做葱爆羊肉正合适。

她用提前磨好的干料粉把切好的羊肉搅拌均匀,放在一边先腌制入味,然后同样将鸡肉切丁腌制。

万二见她拿出各种粉粉沫沫的东西放进肉里,顿时有些懵了,若是他看见那些干料倒还认识,回去也可以跟老板有个交代,但眼下他连夏鱼放的调料是什么都不知道,这还怎么交代啊。

就在万二愣神时,夏鱼已经将鱼蒸上了锅。

这次夏鱼是怎么蒸鱼的,万二可瞧得清清楚楚。

但这有什么用呢?清蒸桂花鱼他也会做,用的酱汁还是模仿泉春楼的口味做出来的,肯定比夏鱼做的更好吃,这也没法跟老板交代啊。

夏鱼剁着鸡肉泥,只觉得万二的两道目光盯得她难受,便抬头望了过去。

万二对上她的目光迅速低下头去,拿起桌上的刻刀雕琢着一根白萝卜。

等肉都腌制的差不多了,为了让肉质吃起来更嫩滑,夏鱼加入生粉继续搅拌。

她每一个动作都能引来万二的关注,最后夏鱼索性也不管了,爱看就看吧,反正她也少不了一块肉。

最后,肉是没少,菜筐里原先准备的菜却少了大半。

燕姐从外头茅房回来,发现菜筐里的菜少了,这些可都是给夏鱼做时蔬小炒和麻辣烫用的。

她脸色一变,赶紧问旁边做糕点的厨娘有谁来拿过菜。