腊鱼肉质有嚼劲，别有风味，这会儿正是做腊鱼的时候。

萧依依坐着，指点着着妇人们把鲜鱼都杀好，不用清洗，直接在鱼身上撒上一层酒液消毒。然后她们在鱼肉上抹上花椒、八角、桂皮、丁香和大量盐打碎混合成的香料粉，用草绳穿过鱼肉，先放在陶盆里腌一会儿。

不时给它翻面揉搓，让味道都渗透每一个角落。

等嫩白的鱼肉腌入味后，她们再把竹竿子支起来，把腊鱼吊在迎风的高处。这样的鱼肉能尽快晒干腊好，防止腐坏。

一阵北风刮过，鼻尖上都是香料和鱼腥混合的奇特味道。不难闻，反而激发出人们的食欲。

“真香啊。”李大虫守着院子里的腊鱼，感到一种丰收的喜悦，“好多年了，我们那儿可少见这么大的鱼。”

妻子梁小娟刚才正帮忙腊鱼呢，她的手里都是调料的味道，“夫人真舍得啊，那么多大料可不便宜，怪不得做肉都好吃。”

出去玩耍的臭娃回到了新家，看到满院子的腊鱼，惊讶得小嘴巴都合不拢了。他人小够不到上面的腊鱼，只能蹲在底下流口水。他知道这肯定不是他们家的，但是看着过过眼瘾也好啊。

“耶耶，我们今晚吃鱼吗？村子里都吃鱼了。”臭娃从好朋友大娃子家里离开，大娃子的祖母正在炖鱼呢。那股味儿啊，又鲜又香，馋得他的小肚子都饿了。

一路跑回来，户户人家都分了鱼，炊烟袅袅，鱼香阵阵。臭娃有些期待地看着自己的父亲，他们家刚搬过来，不知道能不能分鱼？

李大虫指了指小房子，乐呵呵地说：“回屋吃饭吧，你娘做了你最爱吃的蒸鱼。等会儿赶紧给你姐姐们端几块过去，凉了就腥了。”