他们心里都有点沉甸甸的,拿了打包好的点心快步回家去。
有些吃过后深深叹了口气,知道自己家输了,这完全不能跟人家比,还有的爱上这味道,赞叹不已,而有些人直接黑了脸,无法接受自家店不如百味居的事实,肚子里憋着坏心思。
百味居在县城算是一炮而红,叶朝瑞和聂弦望每天都不用担心销量,只有食客们抢着买的,店铺最晚的关门时间都不会超过未时。
而且,随着时间的推移,越来越多的人知道他们这家店,来店的人越来越多,明显原来的八样不够卖了,周荷在一天鼓起勇气请示了叶朝瑞,“东家,我们店铺每日要不要多加几样?”
“哦?你觉得应该加一些?”叶朝瑞鼓励她继续往下说。
周荷略显局促,张嘴磕磕绊绊地说出自己的想法,“我是想着,每日我们只卖这么些,午时左右就关门了,有点太早了。还有,还有,县里这么多人,一日七百多个也有点少了。”
她说的有一些道理,但叶朝瑞并不准备改变这套饥饿营销的方案,他细细阐述了自己的理由,“我们做的是糕点,是茶余饭后的消遣,相比主食,它可有可无,并不是必需品,不是每个人都会来买。
这种东西一次吃太多会腻,食客们要是前期吃了太多,会很影响店铺后续发展。倒不如像现在这样,每日都有很多人捧场,永远保持人气。
再者,我们要给其他同行留下生存空间,如若我们占领全部的高端点心市场,百味居迟早会被别人联手轰出县城。
最后,我们的确是午时关门,但你们忘了,关门之后还有前一日预定的奶油蛋糕要做,这个要做的精致好看最费功夫,而且做完还要挨家挨户送上门,这些都需要时间。
你们要记住,我们百味居可以做的量少,但质量一定要高,我不希望往后有食客来投诉。”
“记住了,东家。”周荷等四人受教了。
如此半个多月过去了,百味居在周荷他们的认真努力中,以及聂弦望的监督和叶朝瑞的不断创新下,名气越来越大,逐渐站稳了脚跟。
有些人眼看着他们起来了,彻底坐不住了,唤来亲信,在他耳边悄声吩咐,“你这么办……”
几日后,县里首富的大宅院中,几位小姐公子的院子里乱了套,府里的小主子们刚吃完百味居的点心,突然就腹部绞痛,上吐下泻不止,脸色青白。
而恰好府中老爷还不在,所幸夫人是个性格果断泼辣的,能主事。
她迅速命人去叫县城不同医馆的大夫过来给孩子们看病,同时让自己信的过的人保留还未吃完的点心。
几位大夫被府中的仆人带着,错开了时间分别给小姐公子看了诊,又检查了剩余的点心,三位都说是中了毒,开的药方也差不离,只除了一位,他的医馆离周府最近,他说是吃了不好的东西,吃坏了肚子。