麻袋还回来时,林夏已经和那位里正聊上了,哄的人眉开眼笑,红光满面。
里正见他们在县城有这么大一个店铺,心里最后一点担忧也消散了,拿回麻袋,带人心满意足地回去了。
叶朝瑞和聂弦望在店里用完午餐之后也回了家,叶朝瑞在厨房做准备,聂弦望安上马车又去了一趟烧烤店铺,把所有果子都搬回来。
柚子先放在一边,这果子比较难剥,他们两个人搞定不了,而且叶朝瑞是要果肉泡酒,更麻烦,他们打算等两个店铺关门后,问问有没有人愿意来帮这个忙,给报酬的。
“先处理酸枣和板栗吧,我做点小零嘴给你尝尝,如果还可以的话,可以加到店铺的菜单中。”叶朝瑞从厨房端出一个大盆。
聂弦望马上会意,把酸枣倒在一个大盆中,两人一起清洗表面的泥渍。
清理干净的酸枣被放进大蒸屉中,聂弦望去给炉灶里生起大火开始蒸。
趁着这段时间,叶朝瑞拿出两把剪刀,和聂弦望一起剪板栗子,每个板栗上面都要划一道口子,这一步要格外小心,一不注意就会划伤手。
聂弦望试了几个,感觉确实很危险,起身把土烤箱旁边的厚手套拿过来给叶朝瑞的左手套上,自己反着戴另一只。
有了手套的保护,两个人不担心伤到手,动作快了许多,没多久就搞定了所有的板栗。
叶朝瑞将其一个个铺在烤盘上,两盘两盘地送进预热好的土烤箱中烤制。
这个时候,酸枣也该蒸好了,聂弦望打开蒸笼看到酸枣都被蒸开了口,便提起蒸布打包倒进一个干净的大盆里等待冷却。
同时叶朝瑞从他的调料库中翻出各种调味品,白糖,盐巴,蜂蜜,还有晒干的紫苏叶和陈皮,一一拿小碗装着,而紫苏叶和陈皮被放进石臼中分别研磨成细粉状。
聂弦望有点看不懂他想做什么,又是甜的,又是咸的,还有中药材。
叶朝瑞眨眨眼,突然想恶作剧一下,故意做出一副很为难的样子,看着聂弦望,“其实我是一次做这个,也不知道做出来是什么样,万一做的不好吃……”
“我吃!”聂弦望见不得叶朝瑞不开心,迅速接话,以自己的方式哄人,“都给我一个人吃,不给别人,我早就看不惯别人吃你亲手做的东西了!”
“真的?”叶朝瑞一边憋笑一边问,“要是又甜又咸,味道很奇怪,你也吃吗?”
“吃!”聂弦望斩钉截铁,“你做的我都爱吃。”
虽然嘴上说着是,但眼神有些飘忽,可能心里也在想,味道能有多怪啊,他以前在深山打猎时,一蹲好几天,有时候还吃过生肉,还能比生肉难吃?