他们走后，他叶朝瑞开始琢磨着怎么反击那些欺负人的点心铺。

那些人阻断他们百味居的货源，然后在百味居断货的时候，大肆宣传自家同一种糕点，抢走客源，这打的什么主意，想取而代之？

会不会太异想天开了，他的其他点心配方可不是像烤栗子和果丹皮那般简单，能一眼看透配料和做法，还是说，他们还想着策反周荷他们？

对于点心铺的四人，先不说他捏着几人的卖身契，就说他给出的优厚待遇，他有百分之八十的把握，他们不会背叛自己，但要是真的背叛了，那他也不会难受，只会最大限度地去追求赔偿金，来弥补自己的损失。

不过想这些有点太远了，只有千日做贼的，没有千日防贼的，在这方面，叶朝瑞看的开，而且，如今最重要的事情不是防备自己人，而是一致对外。

他脑海里闪过几个方案，感觉都可行，他决定等聂弦望回来后，和他商量商量，选出一个最好的。

傍晚，聂弦望终于回家了，脸色阴沉，他告诉叶朝瑞，“我找到了几个商贩，他们在我的威逼利诱下说了实话。周荷他们猜的没错，的确有几家点心铺联手垄断了县城的山楂和板栗，且只针对我们。”

事情确定，两人都非常冷静，坐下来开始探讨还击方案。

叶朝瑞先说，“山楂和板栗已经快过季了，我们没必要反过来去抢他们这个，费时费力费银子，最后还讨不着好。”

聂弦望完全赞同这一点，抢回来太麻烦了，要想商贩们重新卖他们山楂和板栗，无非就是主动去找他们，然后提高收购价钱，这对百味居来说，不划算，百味居并不是只能靠这两样赚银子。

不过，虽然东西不要了，但教训是一定要给的，否则往后谁都想来限制一下百味居的原材料。

叶朝瑞继续，“我有个两个法子，一是像去年在镇上那般，直接改良对方店铺的特色糕点，然后在百味居以同样的价格售卖给食客们。第二种就相对比较复杂烦琐，我打算举办一个百味居的点心新品展。”

“新品展？”聂弦望对此很感兴趣，“你准备怎么做？”

叶朝瑞心中已有了一个粗略的预案，“我还会很多更复杂精巧的糕点，好好挑个十多样做出来放在店铺中，大张旗鼓地向食客们展示我们百味居的实力，务必让他们记忆深刻，以后一提到糕点就只会想到我们百味居。”

“如此可行！”但聂弦望觉得还不够，这点力度对那些找事的点心铺不痛不痒，且其产生的效果持续时间不会很长，倒不如直接一点，精准打击。