赵总厨撇嘴:“看在你葡萄酒还可以的份上,下次泡了记得给我装点。”
赵挽风忍不住笑了:“我给您泡一缸!”
“切,可别顾着吹牛。”赵总厨扯了扯嘴角,这臭丫头小气巴拉的,他才不信。
“真的,泡葡萄酒可简单了,您若感兴趣我还可以教您,或者咱们食堂直接大批量泡上,以后有领导或客人过来,咱就用葡萄酒招待,多洋气。”
赵总厨有些意外,毕竟做酒的偏方可不是什么烂大街的菜谱,赵挽风竟愿意把方子给别人?
赵挽风头点得爽快:“万林子弟一家亲,更何况咱们同在食堂更是亲上加亲,都是自己人没什么可藏着的。”
酿葡萄酒的方法在后世随便度娘一下就能知道,并不是什么传家秘方,本来就取自大众的方法,她不介意让它再回到大众中去。
而且说起来,南大姐都已经学会了,再教一个赵总厨也没什么。
若其他人也想学,她是不介意继续传授的。
两人达成共识后,赵挽风就屁颠屁颠跑去食堂仓库找食材了。
她倒也没贪心,只拿了六根黄瓜,和犄角旮旯翻出的半袋花生。
赵总厨看着这些东西疑惑:“这些怎么下酒哦?”
他都已经做好赵挽风会拿肉的准备了。
赵挽风但笑不语:“这才是下酒菜的精髓。”
刚才王主厨做酸菜鱼用了不少油来炸鱼骨,赵挽风正好利用二手油炸花生米,等花生米出锅再洒一点盐巴,香酥脆咸,口水四溢。
弄好了花生米,赵挽风快速地将黄瓜拍碎,而后放入油、盐、陈醋、辣椒、香菜、白砂糖,兜一兜拌一拌,轻松端走。
看赵挽风做菜就跟玩儿似的,帮厨们都瞪大了眼睛。
“那是……凉菜吗?”