大伙每天都过来捡，不知不觉食堂仓库就堆了上千斤。

然而丛林里还有大半挂在树上没掉落呢。

一般4斤核桃能榨出1斤核桃油，仓库里的1000斤核桃约莫是250斤油，看着虽然不多，但千人食堂每个月标配用油就只有50斤啊，更何况山里还有很多核桃都没捡呢。

若全都弄回来，还真能实现用油自由也说不定。

赵总厨暗自心惊，表面仍旧处变不惊。

赵挽风也不着急请功显摆，她让大伙有空就把核桃外层的果肉给清理了。

核桃的果肉没有价值，只有里头的果核也就是世面常见的核桃才是真正有用的东西。

说到榨核桃油，有两种方法，一种压榨菜籽油差不多，大力出奇迹，借用物理力量榨油。

但是这种方法若做一个专门的油坊才划算，奈何万林厂人员少，资金少，做油坊是不可能了。

所以只能用第二种方法：熬油。

这也是普通老百姓常用的方法，首先将核桃晒干，然后连壳带肉捣碎成核桃泥，而后放到水里熬到出油，把油捞出二次熬煮过滤即可。

至于核桃渣渣可以用来喂猪，营养价值非常高。

全程赵总厨都在一旁看，对这方法叹为观止。

赵挽风笑了：“核桃油的营养价值很高，而且还有保健功效，总而言之好处很多，这样您就不用心疼我用油了吧？不仅我，以后大家用油都不用抠搜了。”

赵挽风还没得意完，赵总厨又就着她的后脑勺来了一记：“谁说不用抠搜，你当核桃天天都有啊。”