第190页

“本来叫花鸡要用荷叶包着才有灵魂,但是这边没有荷塘咱们就将就点用芭蕉叶吧。”

“在这里,芭蕉叶。”尤江南高兴地把精挑细选的芭蕉叶递过来。

赵挽风先将芭蕉叶简单地过淖水去青,而后拿出包叫花鸡。

尤江南和华山见状也一起帮忙,学着赵挽风的步骤包剩下几只鸡。

等包了好几层芭蕉叶又用草绳固定好之后,赵挽风将黄泥巴拿过来开始往这上面抹。

众人一脸惊愕:“你这是做什么。”

“叫花鸡,当然要抹泥巴啊,不然叫烤鸡不就好了嘛。”赵挽风似笑非笑地回答。

虽然华国是泱泱大国,五千年灿烂的文明也让这里的美食底蕴非常丰厚。

可经历过积贫积弱的岁月,也经历过战火的洗礼,近百年来千疮百孔,民族的自信与精华早已被炮火掩埋。

如同那一包五香瓜子一般,此时叫花鸡只有它的发源地虞城一带有,由于交通闭塞信息不发达,叫花鸡并不是每个城市都有的,很多人甚至听都没听说过。

说到赵挽风的时代,也是多得港剧里的洪七公做叫花鸡,才让这道名菜在全国家喻户晓。

一开始众人只是好笑这个名字,转头发现诶,原来真的有这道菜,于是它瞬间就火遍了全国。

不过此时是59年末,众人刚从饥荒走过来,吃的是集体公社大锅饭,哪见过什么叫花鸡。

看到赵挽风把泥巴往芭蕉叶上糊全都着急的不行。

然而赵挽风却安慰众人这是常规操作。