看时间还要一个多小时他们才能回来，陈馨打算趁这个时间先把汤包做出来蒸上，明天的早饭就差不多解决了。

做汤包的肉皮冻是之前就做好的，前一次做过，还有点不足之处，这次陈馨调整了肉皮的量，还在熬煮肉皮的时候多加了两种香料，让肉皮冻的味道更入味一些。

包汤包的肉馅她是手工剁出来的，这样的肉馅更加劲道。

剁好了肉馅，加入盐、生抽、少许白糖、料酒和芝麻油，顺着一个方向搅拌，在搅拌的过程中加入少量的水，直到肉馅将水分完全吸收并开始黏手才算拌好。

另取一盆加入面粉，将开水以绕圈的方式倒入面粉中，搅拌成絮状。之后再加入冷水，开始揉面，等到面团光滑成型不松散后，用干净的湿布盖住面团，室温静置半个小时。

陈馨是先揉的面再剁的馅儿，这样就不会浪费等待的时间。

待面团发好后，把皮冻切丁，连同切碎的葱白一起拌入搅好的肉馅儿，就可以开始包了。

陈馨不知道他们还要在这里呆几天，也没敢做太多，估计一共有六十来个的样子，全用油纸垫底，放在烤盘里直接冷冻。要吃的时候上笼蒸十来分钟就好了。

等她做完汤包，还没来得及收拾厨房，就听到门响了，探头一看，周昊背着双肩包怀里抱着个胖小子进了屋。

看到自家小姨，原本还笑嘻嘻的胖小子突然就哭了起来，把陈馨心疼坏了，脱掉围裙就赶过去接到自己怀里柔声呵哄，好半天才让小胖子停住哭泣的声音。

第146章 人群中最亮的崽

“我煮了稀饭，还做了包子。你们饿没有，要不我先给你们弄点垫垫底？”

“行，估计张璋有点饿了，他中午没怎么吃，在飞机上好像有些晕机，下来就喝了两口水。”

陈馨亲了亲小胖子，让他乖乖的玩，说去给他做点好吃的。

张璋瘪嘴，不想放开小姨，最后两人互相妥协，张璋就坐在餐桌那边看着他小姨在厨房里给他做好吃的。

周昊又背行李又抱孩子，已经是一身的汗，收拾好东西就去洗澡换衣服去了。

之前陈馨就把稀饭煮上了，煮的白粥，想着等张璋他们回来了再说吃啥口味的。

张璋喜欢吃鱼片粥，刚才陈馨一问他就嚷着要吃这个。正好之前过来的时候陈馨做了准备，去菜市买了一条乌鱼，这会儿斩头去尾的把乌鱼剖成两半，从背脊那里下刀，将鱼腹最嫩的地方片成鱼片盛起来。

剩下的可以做酸菜鱼或者大蒜烧鱼，这片下来的鱼片做生滚鱼片粥是再合适不过的了。

这会儿刚好白粥滚煮开来，她加入一点姜片和胡椒粉，少许盐等白粥继续熬，直到米油出来，粥变得浓稠才能停火。