收银台站着一个女孩，低头看着手机，有气无力地说了一声：“欢迎光临。”

常芭菲皱了皱眉，便服，玩手机，欢迎的声音不热切，扣三分。

然后她才转身去看货架上的东西。

她并没有经营的经验，大的问题看不出来多少，但也感觉得到，这家店没有她们本市的那几家店经营得好。

常芭菲买了蛋糕和牛奶去付款，等收银员结账的时候她佯装无意地开口：“你们这店玻璃看着有些脏呢。”

那人瞄了她一眼，语调很平，“我们每天都有做清洁的，但是当然不能跟麦当劳星巴克比了。找您七十三元。”

她将钱递过来，常芭菲接过，然后转身到卡座里享用早餐。

她知道每一个糕点师都是常爸钦点的，所以做出来的东西没有问题。

看来是管理的问题了。

连锁的蛋糕店都有一个特聘的门店经理和财务，余下的店员由他们自主招聘，要维持一个店的运作，这两个人担任了主要的责任。

常芭菲吸了一口酸奶，望着窗外人来人往的街道。

这条街道其实人流量很大，背后是商区，前面有两座办公大楼，两边都还有居民小区。

即使不像老店那样周围有学校，客流量应该也不少。

但是她在里面坐了半个小时，就只看到有四五个行色匆匆的人进来买了面包。

赶着上班的人很多，对面的汤包铺子排了长队，这边却门可罗雀，这强烈反差让她一肚子火，常芭菲蹭地站起来，快步走到收银台。

“叫你们经理过来!”

收银员目瞪口呆地望着她。

“还有财务，把三年的账本给我拿过来。”