“这就完了?”静安公主期待这赵启明的表演,结果喝茶的功夫赵启明就完事了,这让她觉得不可思议:“把鸭子放进挂炉,这就是夫君的表演?”
赵启明抱着蝉儿。蝉儿果真对他的厨师帽感兴趣,使劲伸着手想要抓,这让赵启明觉得有点烦;“这烤鸭最重要的是火候,你除了看到我把鸭子放进去,难道就没有别的发现?”
静安公主饶有兴趣,重新打量着挂炉,然后道:“没发现有何神奇之处。”
“没用明火。”赵启明抱着蝉儿,高深莫测的说道;“烤鸭不能见明火,这里面的炭火都是我提前准备好的,并且烤鸭进了挂炉就离不开人,我要在旁边控制好火候,这才是真正的技术。”
静安公主无法理解这种技术,意识到赵启明的表演就是看守那堆火,便很快失去了兴趣,此时在软榻换了姿势,朝赵启明道;‘那妾身先午睡,等着烤鸭做好。”
“我等会还有其他表演。”赵启明认真道:“准备好了我就把你叫起来。”
“还有表演?”静安公主已经闭上了眼睛:“难不成夫君学了夜郎人的绝迹,要给蝉儿表演喷火?”
“当然不是。”赵启明眯着眼睛道:“我要给你表演片鸭子,这可是很有观赏性的手艺,到时候保证你眼花缭乱,然后称赞我的刀法。”
“那妾身等着。”静安公主睡了过去。
赵启明重新把蝉儿交给了奶娘,然后就跑到了挂炉前,观察着烤鸭的变化,还要保证壁炉里的木炭绝对不能出现明火。这需要极大的耐心,但如果真能烤出正宗的北京烤鸭,这也是值得的。
周末有事,今天刚完,晚上休息,明天恢复。
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