“卷着吃。”静安公主的反应，让赵启明觉得自己有了翻盘的机会，便再次眯起眼睛，气沉丹田。等自己重新有了气势之后，他拿起面饼放在掌心，先在面饼上涂抹蘸酱，然后拿起筷子依次夹起配菜。

正宗的北京烤鸭有很多配菜，但是考虑到现在是冬天，没有那么多的绿色蔬菜，赵启明也只能就地取代，准备了豆芽，萝卜，木耳等小菜，至于必不可少的黄瓜和韭黄，只能放弃。

赵启明动作熟练的把这些配菜放在面饼上，紧接着画龙点睛般放入备好的的烤鸭，最后再将面饼卷起来，再次蘸酱之后便送进了嘴里，然后眯着眼睛去用心品尝。

相比起刚才拙劣的刀工，赵启明吃烤鸭的方法更让人印象深刻，以至于在他品尝烤鸭的时候，连蝉儿都安静的看着他，更别说是现场的其他观众了，此刻都认真的看着他，等待结果。

“味道不错。”赵启明睁开眼睛，很喜欢观众的反应，便再次现场表演，然后把卷好的烤鸭放在盘子里，给静安公主拿去了。

“看着有点像春卷。”静安公主看着盘子里卷好的面饼，终于坐起身来，朝赵启明问：“用手拿着吃？”

“除了要用手拿着吃，还要学着自己卷，这是吃烤鸭的乐趣所在。”赵启明坐了下来，把已经卷好的烤鸭塞进了静安公主的嘴里。意识到还有很多观众在场，他便朝老妈子道：“给我留下半只，其余的拿到厨房，你们也尝尝。”

听到这话，在场的观众喜笑颜开的退下了。静安公主也品尝了烤鸭，然后若有所思的说道：“的确不错，没有鸭肉的肥腻，吃起来味道鲜美，很是清爽。”

“不油腻那是我火候掌握的好，吃起来清爽是有这些配菜。”赵启明重新拿起面饼和筷子，充满成就感的朝静安公主道：“我给我演示自己卷，你先看着点，别眨眼。”

静安公主笑着点头，然后把蝉儿抱了过来，欣赏着赵启明的卖弄。大汉时代周刊

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