第七回·瘟疫再临验合璧，南北参共奏阴阳章

民国十七年，华北、塞北同遭“湿热疫”，却显两般模样：南方患者高热、腹泻、尿黄；北方患者恶寒、呕吐、关节痛。老郎中李修远的徒弟，如今已是祁州“济世堂”掌柜的李明远，带着南北沙参赶去疫区，发现这是“同疫异症”——南方属“湿热蕴脾”，北方属“寒湿困脾”，恰如阴阳两面。

他对南方疫区用“南沙参+苍术”：南沙参清润，苍术燥湿，一润一燥，像“雨打芭蕉”，化去脾中湿热。有个粮商的儿子，上吐下泻后口渴得狂饮冷水，服此方三日，渴减了，尿也清了。李明远解释：“南沙参补脾阴，苍术运脾湿，脾能‘升清降浊’，病就去了。”

到了北方疫区，他换用“北沙参+干姜”：北沙参清寒，干姜辛热，一寒一热，似“冰火相济”，驱散脾中寒湿。有个牧羊女，吃啥吐啥，手脚冰凉，服后竟能喝下半碗粥。李明远叹：“北沙参清胃而不伐阳，干姜温脾而不助火，这才是‘调和阴阳’的真意。”

最险的是个“寒热错杂”的老秀才：白天高热烦躁（热），夜里畏寒蜷缩（寒），舌苔一半黄一半白。李明远大胆用“南北沙参同用”：南沙参三钱润脾阴，北沙参三钱清胃热，再加半夏（化痰）、甘草（调和），竟一剂知，二剂已。他在医案里记：“南润北清，如阴阳相抱，共治错杂之邪。”

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事后，疫区百姓编歌谣：“南参如甘露，北参似冰泉，合在一处煮，瘟疫躲着走。”李明远把这方子抄给《安国县志》编纂者，叹道：“书本里的‘阴阳五行’，原是要在病榻前才活得起来。”

第八回·双参并蒂入史笔，口传心授续薪火

新中国成立后，祁州成了“安国药材市场”，牛家营子也成了“中国北沙参之乡”。南北沙参的故事，在药农、药商、医者间代代相传，渐渐织成一张“实践网”——

安国的药农会说：“南沙参要种在‘二合土’（沙壤掺淤土），见了‘社日雨’（春社日下雨）才肯长，这是老辈看天吃饭的理。”他们还知道，沙参与“恶苗病”（一种药材病害）的克星“苍耳子”种在一起，能减少虫害，这是“相生相杀”的土智慧。

牛家营子的牧民会笑：“北沙参叶子能喂羊，羊吃了毛发光亮；根须煮奶茶，喝了不烧心。”有个老药农，能用沙参断面的“冰裂纹”判断年份：“三年生的纹细如丝，五年生的纹密如网，这比秤还准。”

1980年，有西医来考察，见用北沙参治“萎缩性胃炎”（胃阴不足型），效果比单纯用胃药好，不解其理。老中医取来《本草纲目》，指着“沙参甘寒，补五脏之阴”说：“西药治‘病’，中药调‘人’，就像北沙参能让燥裂的土地重新变软，不是一天的功夫。”