第63章 名厨的挑战

此言一出,满座皆惊。陈师傅挑眉:"愿闻其详。"

半个时辰后,两道菜同时端上。陈师傅的"瑞雪兆丰年"是将鸽肉剁成泥,混入糯米和松子,再塞进鸽腹蒸熟,最后撒上白糖如瑞雪,寓意吉祥。而林小溪的菜盘里却空空如也,只摆着一只用胡萝卜雕成的鸽笼,笼中放着颗拳头大的"雪球"。

"这是......"县令大人凑近了看。

林小溪拿起银勺轻轻敲开"雪球",只见里面竟藏着九种不同的鸽肉料理:鸽肉丸子裹着金箔,鸽肝酱配着薄饼,鸽脯肉切成骰子丁与松仁同炒,甚至连鸽血都做成了透明的水晶冻,点缀着枸杞如红宝石。最妙的是那笼底的"积雪",竟是用山药泥混着羊奶打制的,入口即化,奶香中还带着一丝若有若无的鸽肉香。

"此菜名为'雪隐金笼'。"林小溪解释道,"取'金笼藏玉羽,瑞雪兆丰年'之意。九种吃法,对应九州大地,愿国泰民安,五谷丰登。"

四下寂静无声,唯有陈师傅的山羊胡微微颤动。忽然,他抱拳深深一揖:"小姑娘,陈某输得心服口服。这'一鸽九吃'的创意,当真是前无古人!"

人群中爆发出雷鸣般的掌声。林小溪望向王大牛,只见少年眼中满是骄傲,手里还紧握着那把银杏木刀,仿佛随时准备为她而战。她忽然想起系统提示的"危机成就",原来真正的挑战,从来不是厨艺的高低,而是能否在压力下守住初心。

陈师傅果然守信,当场让人取来八珍酱的配方。林小溪接过卷轴时,忽然瞥见他袖中露出的半块玉佩——龙形纹路,与她贴身收藏的那块凤形玉佩竟有几分相似。她心中微动,正要开口询问,却见陈师傅已转身离去,只留下一个意味深长的背影。

深夜,林小溪坐在后厨整理调料,忽然听见窗外传来系统提示音:"恭喜宿主,成功解锁'名震京城'成就,获得宫廷秘传菜谱《玉食批》。"她翻开新获得的菜谱,第一页赫然是"龙肝凤髓"的改良版,旁边用朱砂笔写着:"需用雪鸽脑髓三副,配以南海鲛人油......"

她摇摇头,将菜谱收进抽屉。案台上,王大牛新猎的野兔肉还带着露水,旁边放着他特意为她采的野玫瑰。窗外,老槐树的影子被月光拉得老长,仿佛在诉说着某个古老的秘密。林小溪摸了摸胸口的玉佩,忽然想起陈师傅的背影——或许,这场厨艺挑战只是个开始,真正的谜题,才刚刚露出一角。