第23章 卖卤肥肠(三)

“大叔,你是要就着饼子吃吗?”赵夏竹看着汉子手中的白面饼子,突然想到肉夹馍。

以前上大学的时候,学校外面有个小摊,老板是个三十来岁的妇人,她只卖肉夹馍。

保着温度的卤肉肥瘦相宜,再加一点青椒一起剁碎装进烤好的面饼里面,再加一些卤菜的汤汁,一口下去,很是满足。

后来毕业了,她就再也没有回过学校了。

偶尔在其他地方看到有卖肉夹馍的,再去买来吃,不知道是手艺不同还是心境不一样了,再也没有当初那个味道了。

“是呀,我孤家寡人一个,凑合吃。”汉子不好意思的挠挠头。

“大叔,要不你试试把猪头肉夹在饼子里面?”赵夏竹提议道。

“这……”汉子虽然不太明白,还是点头应下,“好,反正都是吃。”

“夹饼子里面,就要肥一点的。”赵夏竹对赵玉桓说道。

赵玉桓挑了一块肥点的猪头肉过秤,“二十五文钱。”

大汉点点头,表示可以。

赵夏竹切好,然后帮汉子从侧面划开饼子,放了一些肉进去。

【要是有些卤汁就好了……】

汉子拿起饼子咬了一口,原本没盐没味的白面饼子有了肉香,猪头肉也不肥腻,“好吃。”

其他人见汉子吃得津津有味,也有样学样,连忙去旁边买了白面饼子过来和猪头肉夹着吃了起来,吃得一众人连连点头。

“就是有点干,要是有口汤就好了。”有人说道。

“是呀,来口汤,肯定不错。”另外的人附和道。

赵夏竹没有说话,冲旁边的摊位的妇人看了一眼,妇人笑着冲她点点头。

因着赵夏竹的卤菜生意,旁边原本清冷的卖饼摊子,也卖了好些个饼子出去。

卖饼的夫妇很是高兴,想着等会儿完了给赵夏竹商量商量,看看他们下次能否还和他们摆在一起。

等到天冬气喘吁吁的跑过来来时,只剩下一小节肥肠,半边猪耳朵和猪脑花了。

猪脑花是单独卖的,一个要十五文钱,好多人问了,都没有买。