兴安城这边不兴吃虾蟹,他也是年轻的时候,有幸吃过一次。
虽然蟹没多少肉,可是肉质鲜美,吃过一次,也是终身难忘。
“这道菜叫塞螃蟹。”赵夏竹说道,“用鸡蛋和咸鸭蛋蛋黄做的,是不是很有螃蟹的味道?”
“妙,妙!”季大夫忍不住赞道。
居然用蛋做出了蟹的味道,很是妙哉!
“这个又是什么?”季大夫忍不住夹了一块咸烧白放进嘴里。
嗯,入口即化,肥而不腻,咸香可口,不错,不错!
“这是咸烧白,用五花肉和盐菜做的。”赵夏竹说道。
这道菜上辈子在家里很受长辈欢迎,她也觉得还不错,就跟着某视频学做了几次。
正好前几天,李婆子从坛子里掏出了盐菜(芽菜),她看见了,突然就想起了这道菜。
本来也是打算今天做来吃的,正好留季大夫吃饭,这不就凑巧了嘛。
一顿饭下来,季大夫吃得很是满足。
他又和赵玉桓叮嘱几句,就告辞离开了。
赵夏竹驾着马车将他送到敬和堂门口。
将马车停好,赵夏竹提着一个篮子跟着季大夫进了敬和堂。
已经有病人在等着了,季大夫连忙去给病人看诊了。
赵夏竹和天冬打了个招呼,就提着篮子往后院而去。
季夫人正在后院清理草药,见赵夏竹来了,连忙招呼她,“夏竹来了,来坐。”
“季夫人。”赵夏竹笑着走了过去。
“这是?”季夫人瞧见她手中的篮子。
“给你带了点吃食。”赵夏竹笑着将篮子上的布巾揭开,是一碗咸烧白。
“自己捣鼓的,不要嫌弃。”赵夏竹一边说一边将碗端了出来。