第90章 饮品

赵时云满意了,“等下还要采买,回家可能来不及了上山了,我明天去摘,你和阿么来铺子。”

“嗯嗯,等会顺便买点酸梅。”林彦口水开始泛滥了,这李子红的也太快了,都没吃多少呢第二天就甜了。他打算做成李子酸,这样还能多留几天。

“少不了你的。”

*

回到家,林彦翻出来家里的干桂花,之前收拾杂物间的时候放起来了,阿么说是去年秋天的时候摘的桂花晒干了,偶尔拿来泡水喝。

把买来的乌梅捡出来五颗,还有山楂干一把,这时节,只能买到山楂干了。

将乌梅和山楂干用清水冲洗一下,去除表面的灰尘。然后放入锅中,加入半锅水,大火煮开后转小火煮两刻钟左右。最后倒入饴糖,继续煮至饴糖完全融化。

煮好后的酸梅汤还比较烫,林彦盛了一碗,准备放凉点再试试味道。

差点忘记干桂花,林彦捻了一点洒在碗里,又抓了一把洒在锅里。其实他做的是简易版的酸梅汤,如果想味道更醇厚,还要加上陈皮,甘草。不过林彦一开始就是觉得紫苏饮材料多麻烦,自己又怎么会自找麻烦做醇厚版酸梅汤呢。

林彦自我安慰着,简易版也一样好喝,大概……吧。

等酸梅汤凉一点了,林彦盛了一小碗喝了一口,味道有点寡淡,糖也不够多,如果是冰的话,解渴倒是没问题,就是不够好喝。

算了,明天还是买点陈皮甘草回来再试试醇厚版的吧,既然都麻烦了,也顺便做做紫苏饮吧。林彦如是想。