除此之外,他还想做一道北方的酸菜炖粉条,让岳父母也尝尝北方的特色。他把从北方带回来的酸菜清洗干净,切成碎末,又泡了一些粉条。锅里放油,油热后放入葱姜爆香,加入酸菜翻炒出香味,再加入适量的清水,放入粉条和少许盐、生抽调味,小火慢炖。
厨房里,锅碗瓢盆碰撞出悦耳的声响,各种食材的香气交织在一起,形成了一股诱人的味道。江亦辰一边忙碌,一边哼着小曲,脸上满是笑容。虽然刚从北方长途跋涉回来,身体有些疲惫,但一想到能让家人吃上可口的饭菜,他就充满了动力。
苏母坐在客厅里,听着厨房里的动静,忍不住对苏晓棠说:“晓棠,亦辰这孩子真是越来越能干了,不仅工作做得好,厨艺也这么棒,你真是好福气。”
“是啊,亦辰一直都很体贴,对我和念念都很好。”苏晓棠点点头,眼里满是幸福,“他知道您和爸喜欢吃清淡的,肯定会做很多你们爱吃的菜。”
“我们也没什么特别的要求,只要一家人能团聚在一起,吃什么都是香的。”苏父说道,“亦辰这孩子,做事踏实,为人诚恳,我们一直都很放心把你交给她。”
念念在客厅里跑来跑去,一会儿给外公外婆递水果,一会儿又跑到厨房门口,看看江亦辰做了什么好吃的。“爸爸,你在做什么呀?好香啊!”
“爸爸在给你和外公外婆做好吃的,很快就能吃饭了。”江亦辰回头对她笑了笑,“念念再耐心等一会儿。”
“好!”念念点点头,又跑回客厅,继续给外公外婆讲她在北方的趣事。
大约一个小时后,饭菜终于做好了。江亦辰把一道道菜肴端上桌,摆满了整整一桌子。清蒸鲈鱼色泽鲜亮,肉质鲜嫩;清炒虾仁洁白如玉,口感Q弹;银鱼炒蛋金黄诱人,入口即化;清炒时蔬翠绿爽口,清淡解腻;腊肉和香肠香气扑鼻,咸香适中;酸菜炖粉条热气腾腾,酸辣可口。还有一道汤,是江亦辰特意做的鸡汤,里面放了红枣和枸杞,滋补又营养。
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“可以吃饭啦!”江亦辰解下围裙,笑着说道。
苏父苏母看着满桌子的菜肴,眼里满是惊喜:“亦辰,你太厉害了!做了这么多菜,还都是我们爱吃的。”
“爸,妈,你们尝尝,看看合不合口味。”江亦辰给岳父母夹了一块清蒸鲈鱼,“这是江南的特色,清蒸的,保留了鱼的原汁原味,您尝尝看。”
苏母尝了一口,点点头:“好吃!肉质真鲜嫩,一点腥味都没有,比我们在家做的好吃多了。”
苏父则夹了一块腊肉,放进嘴里,细细品味着:“这腊肉也不错,咸香适中,肥而不腻,很有北方的特色。”
念念拿起筷子,夹了一个虾仁,放进嘴里,脸上满是满足的笑容:“爸爸做的虾仁真好吃!我还要吃!”
“慢点吃,别噎着了。”苏晓棠给念念盛了一碗鸡汤,“喝点汤,暖暖胃。”
一家人围坐在餐桌旁,一边吃饭,一边聊天,其乐融融。苏母不停地给江亦辰和念念夹菜,嘴里念叨着:“亦辰,多吃点,刚从北方回来,肯定累坏了。念念,多喝点鸡汤,补补身体。”
“妈,您也多吃点,不用总惦记我们。”江亦辰笑着说,也给苏父苏母夹了菜,“爸,尝尝这个酸菜炖粉条,是北方的特色,您看看