林砚深吸一口气，将甑锅的盖子盖严，并用湿布在边缘再次加固。然后，他亲自将泥炉的火势调整到适中，蓝色的火苗温柔地舔舐着陶甑的底部。

接下来，便是等待。

瓜棚里陷入了奇异的寂静，只有柴火偶尔发出的噼啪声，以及河水潺潺的流动声。空气中开始弥漫起一股淡淡的、带着甜味的酒汽。

小莲紧张地攥紧了拳头，眼睛一眨不眨地盯着那根伸入冷水中的锡管出口。

赵铁鹰也抱臂站在门口，一边警惕地留意着外面的动静，一边忍不住将目光投向那套奇怪的装置。他征战沙场多年，见过无数奇人异事，却从未见过如此……炼金术般的情景。

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时间仿佛过得格外缓慢。

一炷香……两炷香……

陶甑开始发出轻微的嗡鸣，内部的酒液应该已经开始沸腾。水汽和酒汽混合着，从接口处微微渗出，带着更浓烈的酒味。

林砚神色不变，只是默默计算着时间，并随时根据情况微调火势。

突然！

一直毫无动静的锡管出酒口，凝聚起一颗晶莹的水珠，颤巍巍地，越聚越大，最终，“嗒”的一声，滴落进下方的陶罐里。

紧接着，是第二滴，第三滴……

很快，水滴连成了细线，一股清澈透明、如同山涧泉水般的液体，源源不断地从管中流出，注入陶罐。

与此同时，一股前所未有的、浓郁、纯粹、凛冽的酒香，瞬间在狭小的瓜棚内爆发开来！

那香气，迥异于市面上任何米酒、黄酒的醇厚或甜腻，它更直接，更霸道，带着一股穿透灵魂的清澈与火辣，仿佛冰与火在鼻腔内交织碰撞！

“出……出酒了！少爷！出酒了！”小莲第一个激动地叫出声，指着那清澈的酒线，小脸因兴奋而涨得通红。

一直沉稳的赵铁鹰也猛地瞪大了眼睛，鼻翼不由自主地翕动，脸上写满了难以置信！他是喝过酒的，边关的烧刀子也算烈酒，但何曾见过如此清澈如水的酒？又何曾闻过如此纯粹霸道的酒香？

这……这真的是从那浑浊酸涩的劣质米酒里……炼出来的？

林砚紧绷的脸上，终于露出一丝如释重负的笑容。成功了！最基本的原理成功了！

但他没有放松，紧紧盯着酒液的流出情况。初期流出的酒液，他按照“掐头”的原则，用另一个小碗接了小半碗，放在一边。直到酒线稳定，酒液越发清澈，他才将陶罐正式放在出酒口下。

清澈的酒液汩汩流淌，那浓郁的酒香几乎要将人熏醉。

接了小半罐后，林砚示意小莲将火势调小，又接取了一部分酒精度稍低的“酒尾”，同样分开存放。

最后，当再也接不出酒液时，他果断下令：“熄火。”

泥炉的火被熄灭，瓜棚内重新陷入相对的昏暗，只有那浓郁不散的酒香，证明着刚才发生的一切并非幻觉。

林砚拿起那个接取了中段酒液的陶罐，轻轻晃了晃。罐中的液体在月光和残余的火光映照下，呈现出一种极其纯净的质感，宛如流动的水晶。

他取过一个小瓷杯，小心翼翼地倒了一点点。