他下意识地咀嚼了两下,那东西几乎不需费力便化在口中,只留下满嘴的香甜。
“这……这是……”
王大喜猛地睁开眼睛,脸上写满了难以置信的震惊。这口感,这滋味,完全超越了他数十年来对“食物”的认知!
旁边的小太监们更是反应各异,有的惊得瞪大了眼,有的下意识捂住了嘴,随即又为这失礼的举动感到惶恐,但更多的,是一种品尝到前所未有美味后的、想掩饰又掩饰不住的惊喜。
朱由检看着众人精彩纷呈的表情,得意地叉着腰,笑问道:“如何?朕这‘爆玉花’,味道究竟如何啊?”
王大喜“扑通”一声跪倒在地,声音因激动而发颤:“陛下!此物……此物只应天上有啊!酥脆香甜,入口而化,老奴……老奴从未尝过如此奇妙之味!”
刹那间,御厨房内跪倒一片,赞誉和惊叹之声此起彼伏。
朱由检听着这满耳的奉承,看着那盆与庄严紫禁城格格不入的爆米花,心中那份属于穿越者的恶趣味得到了极大的满足。
朱由检满意地拍了拍手,仿佛完成了一项不起的小事,对仍处于震惊中的御厨们随意地挥了挥手。
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“嗯,剩下的就交给你们了!照着朕刚才的法子,多试几次。关键是要想办法,把这豆油、奶酪、精糖的成本都给朕降下来……”
他顿了顿,目光似乎已越过御膳房的穹顶,望向了更遥远的疆域,“让朕的大明百姓们,将来也能尝尝这‘爆玉花’的滋味。”
说罢,这位想一出是一出的皇帝陛下,便心满意足、大摇大摆地离开了这片仍弥漫着甜腻香气与焦糊味的“御用实验场”。
厨房内,一片死寂。
许久,总厨王大喜才缓缓直起腰,望着皇帝消失的方向,嘴唇嗫嚅了半天,才挤出一句:“陛下这……这…………”
他“这”了半天,也没能找到一个合适的词来形容方才发生的一切。
圣心难测,如今更是莫测到了九天云外。他收回目光,转向那口还残留着油渍与焦香的御锅,以及盆中那蓬松雪白的“爆玉花”,脸上混杂着敬畏、茫然与一丝被激发起的好奇。
最终,职业本能压倒了一切。他深吸一口气,脸上恢复了御厨总管的威严,对周围同样目瞪口呆的帮厨、太监们肃然道:
“都还愣着作甚?没听见陛下的旨意吗?!”
他快步走到灶台前,如同面对一道至高无上的御膳考题,小心翼翼地拈起一颗爆米花,仔细端详其结构,又凑近嗅了嗅。
“记录!”
他沉声吩咐,“陛下所用,乃精炼豆油,宫廷奶酪,上等霜糖,与那特选玉米……火候,须极旺,油滚沸而下料,伴有爆裂之声……”
尽管内心觉得用这些金贵物料制作零嘴儿堪称暴殄天物,但皇命就是天条。他挽起袖子,眼神变得锐利而专注。
“快!取纸笔来!将所有用料、步骤、火候,一一详记!再分头试验,看看能否用芝麻油、猪油替代豆油,用蜂蜜、麦芽饴替代部分霜糖……哪怕只用米汤和少许糖蜜,也得给咱家试出个能交代的方子来!”
刹那间,整个御膳房如同一个被投入了重大科研项目的实验室,所有人都围绕着那盆小小的“爆玉花”,紧张而有序地忙碌起来。皇帝轻飘飘的一句话,已然成为了他们接下来一段时间内,最为艰巨也最富挑战的使命。
朱由检那专门用于“奇思妙想”的偏殿内,此刻正上演着一出人仰马翻的闹剧。
几名身强力壮的小太监,此刻正光着膀子,汗流浃背地推动着沉重的石制榨油机的杠杆,脸憋得通红,喉咙里发出“哼哧哼哧”的用力声。
然而,那被紧紧包裹在油囊里的玉米碎粒,却像是铁了心一般,任凭如何挤压,就是一滴油星子也不见渗出来。