“好了,主厨大人,请下达您的第一个指令吧。”
陆远对着小雅夸张的鞠了一躬。
小雅被他这个样子逗笑了,心里的紧张和不安也随之消散了大半。
她深吸了一口气,点了点头。
“那……我们就先从处理蘑菇开始吧。”
小雅从购物袋里拿出一盒褐色的蘑菇,她学着视频里的样子,将蘑菇放在水龙头下冲洗。
陆远就站在她旁边,帮她把洗好的蘑菇用厨房纸巾吸干水分。
“下一步是什么?”
小雅将切好的蘑菇丁放进一个玻璃碗里,抬头问陆远。
“下一步是把它们放进料理机里,打成蘑菇泥。”
陆远指着视频里说道。
他从橱柜里拿出一个崭新的料理机,帮小雅接通电源。
小雅将蘑菇丁倒进料理机,盖上盖子,按下了启动按钮。
料理机发出“嗡嗡”的声响,里面的蘑菇丁很快就被打成了细腻的、深褐色的泥状。
接下来,是炒制蘑菇酱。
小主,
小雅打开灶台的开关,蓝色的火焰升腾而起。她倒了一些橄榄油进平底锅,然后将蘑菇泥倒了进去。
“滋啦——”
一声轻响,一股浓郁的菌类香气,瞬间在厨房里弥漫开来。
小雅拿着锅铲,小心翼翼地翻炒着。
“要不停地翻炒,把里面的水分都炒干。”陆远在一旁提醒道。
“嗯。”
小雅很认真地点了点头。
这个过程很漫长,也很考验耐心。小雅的额头上,渐渐渗出了一层细密的汗珠。
陆远拿起一张纸巾,轻轻地帮她擦去额头的汗水。
他的指尖无意中触碰到了她的皮肤,小雅的身体僵硬了一下,脸颊又开始发烫。
经过了近二十分钟的翻炒,锅里的蘑菇酱终于变得浓稠而干燥。
“好了,现在把它盛出来,放在一旁冷却。”
完成了最复杂的一步,小雅松了一口气。
接下来,是处理牛排。
陆远将那块A5级别的西冷牛排从包装里取出,放在砧板上。
那块牛肉的颜色是鲜艳的樱桃红色,上面分布着如同雪花般细密而均匀的白色脂肪纹理。
“先把牛排表面的水分用厨房纸巾吸干。”
陆看了一眼视频然,然后撕下一张厨房纸巾递给小雅。
小雅接过纸巾轻轻地按压在牛排上。
“然后,在牛排的表面均匀地撒上盐和黑胡椒。”