油热后，谭晓晓倒入蛋液。蛋液迅速膨胀凝固，被她炒散成金黄蓬松的块状，盛出备用。

就着底油，她放入白菜丝翻炒。白菜变得鲜亮翠绿，清甜气与猪油香混合。接着倒入糙米饭，炒至粒粒松散油润。

她撒入几粒细盐，又沿锅边淋入少许“古法头抽”。酱香瞬间被热力激发，与猪油的丰腴、鸡蛋的嫩滑、白菜的清甜和米饭的焦香猛烈碰撞融合。

最后倒入炒好的鸡蛋，快速颠勺翻炒。金黄的蛋块、翠绿的菜丝、油润的饭粒，在黑色的铁锅中翻滚、混合，颜色鲜明，热气腾腾。

最后一步，她从布兜里（实则是空间）捻出一点点翠绿的小葱花，撒入锅中。葱花被热气一激，那股辛辣清新的香气如同画龙点睛，让整锅炒饭的复合香味层次再上一个台阶！

关火，盛入早就准备好的两个大搪瓷碗中。一碗堆得冒尖，一碗略少些。

就在炒饭出锅的刹那，那股经过灵泉白菜、空间鸡蛋、秘制酱油和顶级猪油共同作用，又由她精准火候催发出来的终极香气，终于毫无保留地爆发了！

它不是单一的味道，而是一股浑厚、澎湃、有着清晰层次结构的香气洪流：

炒饭的香气层次分明：顶层是葱花新鲜的辛辣；中层是酱油、猪油与鸡蛋交融的醇厚酱脂香；底层则是白菜清甜与米饭焦香；而一缕来自灵泉食材的纯净甘甜始终萦绕。

这浓郁的香气如同活了一般，从食堂门窗汹涌而出，乘着秋风，掠过晾晒的衣物、水井、仓库，向田野、场部与军营方向滚滚飘散。

最先闻到的是猪圈旁抬泔水的两个女知青。她们正捏着鼻子，忽然被一阵难以形容的诱人香味攫住。

“什么味儿？这么香？”一个姑娘使劲抽了抽鼻子。

“好像是……炒饭？还有肉香？鸡蛋香？从食堂那边飘来的！”另一个踮脚张望。

接着是正在场部办公室门口抽烟扯闲篇的几个农场老职工。王大海也在其中，正唾沫横飞地说着什么。

“咦？老王，你们食堂今天中午开小灶了？这味道……绝了！”一个老职工惊讶道。

王大海脸色一变，循着浓烈的香气冲向食堂。田间的知青们也陆续停下活计，疑惑地寻找这不可能来自食堂的诱人香味。

香气继续飘散，越过田埂，飘到了农场边缘的土路上。

一队约莫二十人的士兵正在跑步，脚步整齐划一。浓烈的异香随风袭来，队伍里立刻起了细微的骚动。几个年轻士兵忍不住深吸了几口气，喉结滚动。