**细粮**:她取了一小袋空间产的“玉粒香”大米,米粒晶莹修长,泛着淡淡的珍珠光泽,米香纯净。又取了一小袋雪花般洁白细腻的空间面粉。数量都不多,但足够几天之用。
**高蛋白食材**:鸡蛋是首选。空间禽舍最近产蛋频率稳定了些,虽然“灵犀金蛋”那样的极品再未出现,但普通鸡蛋的品质也远超外界。她取了六个。又想起仓库里还有一小罐密封的、品质极佳的虾皮,钙质丰富,提鲜也好。
**蔬菜**:试验田的白菜萝卜可以用,但空间里还有更好的。她摘了几片“百日速生白菜”最嫩的菜心,又拔了两根“地灵”萝卜,都是灵气充盈、口感绝佳的上品。
**关键之水**:她从碧潭打了半桶清冽的灵泉水。这才是真正的“营养”核心。
将这些东西用旧布包好,她退出空间。没有立刻开始烹饪,而是先去了趟卫生所,找到那个总是睡眼惺忪、但经验丰富的老卫生员,仔细询问了几个主要伤病员的情况:摔伤昏迷的(主要是补充能量和优质蛋白,需流质或半流质),腰伤卧床的(需易消化、暖胃、缓解疼痛),胸口闷痛咳嗽的(需润肺、化痰、补充体力),还有其他几个普通感冒或积劳的。
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老卫生员有些意外谭晓晓的细致,倒也难得地多说了几句。谭晓晓默默记下。
回到食堂,小灶重新生火。她先熬粥。用空间大米和灵泉水,小火慢熬。米粒在灵泉水的浸润下渐渐开花,粥汤变得粘稠滑润,米油析出,散发出诱人的米香。这粥本身,就已经是极好的营养品。
接着,她为摔伤昏迷的周建国(假设能进食)准备“蛋花粥”。在快熬好的米粥中,缓缓淋入打散的空间鸡蛋液,形成漂亮的蛋花,撒上一点点细盐和碾碎的虾皮粉。蛋白质、碳水化合物、矿物质都有了,且极易消化吸收。
为腰伤的老职工准备了“萝卜丝疙瘩汤”。将空间萝卜擦成极细的丝,用少许空间猪油略炒,加入灵泉水和撕碎的白菜嫩叶,煮沸后撒入用空间面粉调成的细小面疙瘩。萝卜顺气,面粉养胃,热汤暖身,猪油提供必需脂肪。
为胸口闷痛的准备了“冰糖炖梨”(梨是从后勤科仓库角落里翻出的几个干瘪库存梨,她用灵泉水浸泡后恢复了些许水润)。将梨去核,放入小块空间冰糖和几粒空间产的“安神花”干花(碾碎,极微量),用灵泉水隔水炖煮。润肺止咳,安抚情绪。
她还用空间面粉和灵泉水,发了一小团面,蒸了几个巴掌大、极其松软的白面馒头,留给实在吃不下粗粮的病号。
每一份食物,她都尽可能做得精致、清淡而温暖,充分发挥了空间食材和灵泉的优势,却又巧妙地将其归功于“精心挑选的食材”和“特别的熬煮方法”。
第二天早饭时,除了正常的大锅饭,食堂窗口旁边多了一个小桌子。上面摆着几个带盖的搪瓷缸,分别贴着纸条,写着伤病员的名字和食物名称。由陈队长指定的人(孙卫国自告奋勇)负责领取和分发。
当孙卫国把那份温热的蛋花粥端到刚刚苏醒、还虚弱无比的周建国面前时,周建国闻着那扑鼻的米香和蛋香,浑浊的眼神都亮了一下,勉强张开嘴,一勺下去,温润鲜滑的粥顺着食道滑下,空荡了许久的胃部传来一阵舒适的暖意。他竟然慢慢地,将一小缸粥都喝完了。这是几天来他第一次主动进食。
腰伤的老职工,喝着那碗鲜甜的萝卜丝疙瘩汤,额头上冒出细汗,感觉僵硬的腰部似乎都松快了些,连声说:“这汤好,喝了身上暖乎。”
胸口闷痛的职工,吃了冰糖炖梨,觉得喉咙里的干痒缓解了许多,胸口的滞闷似乎也散开了一点。