她调整面糊(多加芝麻酱增粘合性),薄摊在刷油铁盘里,放灶坑余烬旁低温烘烤。表面凝固后,盖木板压上最重的腌菜石。
次日清晨,她掀开木板,蓬松面饼已被压成致密厚实的深褐色块状,泛着油润光泽。
尝一口,口感扎实不散,杂粮香、坚果醇、菌菇鲜与红枣蜂蜜的甜层层递进,吞咽后胃里升起温热饱足感,精神也为之一振。
成功了!
她将这块“能量饼”切成整齐的长条,用裁好的油纸包好。
自己先试了一条作为早餐,居然直到午后才感到明显的饥饿,期间精力都很充沛。
她留了几条,等陆霆骁晚上回来,迫不及待地拿给他。“尝尝这个,我新琢磨的。”
陆霆骁接过,打量了一下那其貌不扬的深褐色长条,咬了一口。
他咀嚼得很慢,眉头先是微蹙,似乎在品味,随后渐渐舒展,眼睛亮了起来。
“这是什么?”他问。
“暂时叫它‘能量棒’吧。”谭晓晓有些紧张地看着他,“你觉得怎么样?顶饱吗?味道能接受吗?”
陆霆骁再咬一口细细吃完,评价道:“口感扎实,初嚼略怪但越嚼越香,后味带甜,饱腹感很强。” 他看向妻子,“怎么想到的?加了特别的东西?”
谭晓晓压低声音:“主料都是寻常食材,就是搭配和工艺下了功夫。另外加了一点点‘那个地方’的菌菇粉和芝麻酱,量少,主要提味助成型。”
陆霆骁没追问,直指核心:“能量密度、耐储存性、便携度怎么样?”
“二两重抵大半斤馒头的热量,营养更全。油纸包好,干燥阴凉处能存一两个月,不怕压摔。”
谭晓晓越说越有信心,“就是野外长期使用和实战食用方便度还不确定。”
陆霆骁沉吟:“我拿几条给侦察排尖子试试,他们正在搞野外生存强化训练。就说是后勤实验干粮,让他们记录感受。”
几天后,陆霆骁带回侦察排反馈:“那黑长条开始不乐意吃,后来越吃越香,冷饿时顶事儿,比压缩饼干舒坦、有劲,就是费牙口,一条量不够,两条刚好。”