第185章 大院的两种声音

“做酒酿圆子。”晓晓手上不停,“今天请大家吃。”

糯米浆滤去多余的水分,揉成团,搓成一个个小圆子。

小拇指尖大小,圆滚滚的,排在竹簸箕里,像一群雪白的小珍珠。

晓晓搓得很专注,手指灵活地动着,圆子大小均匀,没有一个破的。

酒酿是她早就做好的,用的是空间里另一片地长出的糯米,加上特制的酒曲,在陶缸里发酵了整整一个月。

揭开纱布时,酒香混合着米香扑面而来,甜而不腻,醇厚绵长。

大锅里的水烧开了,圆子下锅,煮到浮起来,变得半透明。

捞出来过一遍凉水,更添Q弹。另一口锅里,酒酿和水一起烧开,加入圆子,最后撒上一把桂花——是去年秋天在空间里采的,晒干了保存到现在。

第一锅盛出来时,整个食堂都香了。

晓晓在窗口贴了张纸:“今日免费,酒酿圆子,庆贺新春。”没提自己,没提录取通知,只说“庆贺新春”。

张阿姨第一个来:“哟,这么香!”

“尝尝。”晓晓递过一碗。

酒酿清甜,圆子软糯,桂花香气若有若无。张阿姨吃了一口,眼睛亮了:“这米真好!比市面上的强多了!”

消息传开,食堂渐渐挤满了人。陈处长来了,李嫂带着孩子来了,孙姐扶着婆婆来了,连平时很少来食堂的几个老首长也闻香而来。

一碗碗酒酿圆子递出去,一声声道谢传回来。

“晓晓手艺越来越好了!”

“这圆子筋道,酒酿也正!”

“吃了心里暖乎乎的。”

晓晓站在窗口后面,一勺一勺地盛。

她看着每一张接过碗的脸——有关切,有好奇,有单纯的享受美食的快乐。

那些嘀咕的声音,那些质疑的眼神,在这一碗碗热气腾腾的酒酿圆子面前,暂时退去了。

王刚和他的夜校同学也来了。小伙子端着一碗圆子,很认真地说:“谭姐,你别听那些闲话。函授怎么了?能学知识就是本事!”

刘娟挤过来:“就是!谭姐你给我们做了榜样!”