第二天是周日。晓晓起了个大早,在厨房忙活开来。
枣泥山药糕是现成的配方,她做了改良,把枣泥调得更细腻;
豌豆黄要现做,她选了上等豌豆,用灵泉水浸泡;
芝麻糖最简单,但火候最难掌握;
最费心思的是核桃酥——她用空间新收的“酥皮核桃”,果仁碾碎后混入低筋面粉,猪油和面,烘烤时满屋飘香。
下午三点,四样点心摆上桌:
枣泥山药糕切成菱形,色泽红润;豌豆黄嫩黄晶莹,颤巍巍的;芝麻糖薄脆透亮,能看见里面的芝麻粒;核桃酥金黄酥松,散发着坚果的焦香。
三胞胎围在桌边,眼睛瞪得溜圆。
“妈妈,这是小月亮吗?”暖暖指着菱形山药糕。
晓晓笑着给她切了一小块:“尝尝看。”
山山先吃核桃酥,咬了一口,酥皮簌簌往下掉。他赶紧用手接住,认真地说:“这个好酥。”
阳阳一手抓豌豆黄,一手抓芝麻糖,左一口右一口,腮帮子鼓得像松鼠。
陆霆骁训练回来时,看见的就是这一幕。他洗了手走过来,每样都尝了一块。吃到核桃酥时,他顿了顿,又掰了一块仔细品尝。
“怎么样?”晓晓紧张地问。
“核桃选得好。”陆霆骁说,“酥度够了,但可以更酥一点。咱们家那个小烤箱温度不均匀,我给你调调。”
他放下点心就进了厨房。晓晓跟过去,看见他拿出工具,蹲在小烤箱前,熟练地调整着什么。
阳光从窗户斜射进来,照在他专注的侧脸上,汗珠沿着鬓角滑落。
“好了。”他站起身,拍了拍手上的灰,“下次烤的时候,预热延长五分钟,烤到一半的时候把烤盘转个方向。”
晓晓递过毛巾:“你怎么连这个都会?”