徐总厨蘸了一点尝了，沉默良久。厨房里安静得能听见通风机的嗡嗡声。突然，他转向采购主管：“王主任，这种品质的核桃，能保证供应吗？”

晓晓心里一紧。空间产的核桃自然好，但不能说。

“是河北老品种，产量有限。”她抢在采购主管前开口，“但供应友谊宾馆没问题。”

徐总厨点点头，又看向晓晓：“谭师傅，下午茶套餐，你有什么想法？”

晓晓定了定神：“我想按四季设计。春天做花主题，夏天清凉解暑，秋天果实丰收，冬天温补养生。每季八样点心，配不同的茶。”

她边说边在脑子里快速组织语言，那些在空间里反复演练过的方案，此刻流利地说出来，连自己都有些惊讶。

徐总厨的眼睛亮了。

一个小时后，晓晓被请进会议室。宾馆经理是个梳着大背头的中年男人，桌上已经摆好了合同草案。

“谭师傅手艺不错，”经理开门见山，“但我们有条件。第一，配方要完全公开，由宾馆备案；第二，原料必须通过我们的采购渠道；第三……”

他一口气说了七八条，每一条都在压缩晓晓的自主权。赵大鹏在旁边听得脸都白了，几次想插话，被陆霆骁的眼神制止。

等经理说完，晓晓平静地开口：“王经理，关于食品安全，我有几个问题。”

她用英语说了几个专业术语——HACCP（危害分析和关键控制点）、GMP（良好生产规范），都是上辈子在外贸公司接触过的概念。

在这个年代的国内餐饮界，这些词还很陌生。

经理愣了一下，下意识也用英语回答：“这些……我们正在逐步推行。”

“那太好了。”晓晓切回中文，语气温和但坚定，

“我的配方可以备案，但涉及核心配比的部分，需要签署保密协议。原料采购我可以配合，但核桃和枣必须用我指定的产地——这些是我反复试验过的，换别的品质会变。”

她顿了顿，看着经理的眼睛：“友谊宾馆要做的是代表中国水平的下午茶，不是普通点心。质量，应该放在第一位，您说呢？”

经理盯着她看了几秒，忽然笑了。

他拿起笔，在合同上改了几处，推过来：“谭师傅是个明白人。那就按你说的，核心配方保密，原料你指定采购渠道。分成比例……”

他看了眼一直沉默的陆霆骁，“五五，就五五。”

预付款五百元，装在一个牛皮纸信封里。晓晓接过时，手指微微发抖。

走出友谊宾馆，七月的阳光刺眼。赵大鹏激动得语无伦次：“谭师傅！五百！五百啊！够租个小院了！”

晓晓把信封紧紧抱在怀里，像抱着一个刚出生的婴儿。她抬头看陆霆骁，他正把自行车推过来。