就在此时,书房外传来一阵清脆欢快的脚步声,紧接着,一个稚嫩的童音响起:
“皇兄!皇兄!治儿来看你啦!”
话音未落,一个粉雕玉琢般的小小身影,便像一阵小旋风似的冲了进来。来者正是晋王李治,此刻的他,不过七八岁的年纪,生得齿白唇红,眉清目秀,一双乌溜溜的大眼睛充满了灵气与好奇。
“稚奴,慢些跑,别摔着了。”林尘脸上露出一抹温和的笑容,弯下腰,张开双臂,将扑过来的李治稳稳地抱在了怀里。
对于这个名义上的弟弟,林尘心中还是颇为喜爱的。李治天真烂漫,不似其他皇子那般过早地沾染了宫廷的权谋气息,与他相处,倒也轻松自在。
“皇兄,你最近都在忙些什么呀?我好久都没见到你了。”
林尘笑道:“皇兄最近在研究一些新奇的东西,这不,刚有点成果,你就来了,正好让你尝尝鲜。”
“新奇的东西?是什么呀?好吃吗?”
李治一听到“尝鲜”二字,眼睛立刻亮了起来,像只等待投喂的小猫咪。
林尘神秘一笑:“等会儿你就知道了。”
恰在此时,东宫的内侍们端着几个精致的食盒,鱼贯而入,将一道道色香味俱全的菜肴摆放在了书房内的案几之上。
与以往宫廷宴饮中常见的蒸、煮、烤、炖不同,今日这几道菜,都散发着一种与众不同的浓郁香气,色泽也更加鲜亮诱人。
李治立刻被那扑鼻的香气吸引了过去,他从林尘怀中挣脱下来,跑到案几旁,伸长了小脖子,好奇地打量着那些从未见过的菜肴。
“皇兄,这些是什么呀?好香啊!”李治指着其中一盘翠绿欲滴,点缀着几点嫣红的菜肴,好奇地问道,“这个白白嫩嫩的,像小芽儿一样的东西,是什么呀?”
林尘微微一笑,介绍道:“这个,叫做‘炒青蔬’,你说的那个白白嫩嫩的,是皇兄最近让人找到的豆芽,清脆爽口。旁边这几道,分别是‘葱爆羊肉’、‘醋溜白菜’,还有这道酱爆鸡丁。这些菜,都是用一种新的烹饪方法——‘炒’,做出来的。你尝尝看,喜不喜欢。”
大唐时期,主要的烹饪方式还是以蒸、煮、烤为主,“炒”这种快速翻炒的技法尚未普及。林尘凭借后世的记忆,指导东宫的厨子们改进了灶具和厨具,并引入了“炒”的烹饪理念,这些菜肴,便是他小试牛刀的成果。
虽然没有辣椒,但林尘用黄豆酱代替了辣椒,也算是另外一种味道。