第187章 酒馆倒闭,陈雪茹得意!

当即化身小厉害,掐着腰说道:

“陈雪茹你少在这嘚瑟,信不信我一句话,让龙哥将你打入冷宫?”

陈雪茹见自己达到了预计的效果,也不想与何雨水掰持。

二话不说,骑摩托车脸上挂着无比的得意,去犒劳曹大龙。

何雨柱见徐慧真垂头丧气的样子,笑道:

“二婶咱不与她一般见识,傻柱给你安排的清真主厨,手艺绝对不比鸿宾楼的师傅差,在家躺着收钱吧!”

“同时我傻柱也让陈雪茹知道,一个真正大厨在餐饮界的影响。”

何雨水也附和道:

“蒸馒头要争气,没有我龙哥,陈雪茹屁都是,我哥可是四九城第一大厨,未来的厨神。”

“这要不是公私合营,高低开一家鸿宾楼规模的饭店,将食堂的管理也派过来一名!”

徐慧真其实想说的是,我想开酒馆,毕竟感觉不一样。

但见何雨柱兄妹一副义愤填膺的样子。

只能默默的接受。

随即开口问道:“柱子院地窖里还囤了几缸牛栏山呢,趁着开业甩卖了?还要给饭馆起个名字吗?”

何雨柱微微摇头:

“二婶,正宗的清真馆不卖酒。”

“饭馆的名字就叫‘犇羴鱻’,匾请三大爷写。”

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何雨水闻言一头雾水的问道:

“哥,三大爷的书法水平,逢年过节写个对子,红白喜事记账没毛病,给店铺写匾还差那么点意思。”

“要不我请燕大文学系的教授写匾吧。”

何雨柱嘿嘿一笑:

“教授的书法造诣自然高,但三大爷门生遍布四九城的鸽子市。”

“就冲三大爷这块提匾,黑市上的管理,还有那些大院子弟,过来捧场的还能少了?”

一旁听声的徐慧真闻言竖起了大拇指:

“柱子你这么精明的脑袋瓜子,谁给你起的外号啊?”

何雨柱轻叹一声:

“当年包子没卖明白,我爹给起的,后来我爹与白寡妇跑了,我发现装傻充愣没人敢欺负,就装傻呗,时间长了也习惯了。”

随即来到前台,拿起电话给农场食堂拨了过去:

“我傻柱,让王成、吴明、带三个面点高手,来我二婶的酒馆上班。”

酒馆改成清真馆,马连生、赵雅丽、孔玉琴等人是举双手赞成的。

何雨柱什么身份这些人也清楚。

四九城最顶级的大厨,周家的女婿,罐头厂的厂长。

媳妇还是副局长。

想搞一些牛羊肉,还不是一句话的事。

这年代有肉的饭店,档次何止高了酒馆一筹。

生意想不好都难。

何雨柱将五个徒弟介绍后,众人也倒吸一口凉气。

因为王成是刚晋级的二级厨师,本人也是回民,最擅长的就是清真菜。

而吴明虽然是三级厨师,但却是何雨柱最早的10名弟子之一。

食堂的大组长,级别同副主任,手下管着200多人。

心直口快的出纳孔玉琴当即问道:

“傻柱,我也听说过厨师考核制度,鸿宾楼的主厨也就是2级厨师,八大楼的后厨都没咱们小饭馆的配置高。”

“清真馆赚钱不假,咱们店的收益都不够他们开工资的吧?”

“咱们这可不是你招待外宾的国宴厅。”

“再说你将这吴组长这种高级管理型的大厨调过来当二厨,咱们以后听谁的?”

公司经理赵雅丽见孔玉琴小嘴叭叭的没完。

当即上前打断道:

“玉琴你别不知好歹,傻柱是你能叫的么?”

“回头我便去街道申请,将公方经理辞了,推荐吴组长为经理。”

而服务员何玉梅也在一旁附和道:

“玉琴你就是咸吃萝卜淡操心,柱子哥给张罗的生意,还能陪了不成。”

何雨柱闻言对何玉梅露出了赞许的眼光:

“本家妹子说的没毛病。”

“吴明五人都是食堂那边的正式职工,来这边帮忙算是派遣,工资我那边给发,你们店里每人每月给8块的补贴。”

话落,赵雅丽等人心中一喜。

暗叫一个好家伙,一个月40块的开销雇佣了8个顶级大厨!

这何雨柱为了支持二婶的饭馆,还真是不留余地。

随即,何雨柱又说道:

“以后店里实行三班制度,面点与王成是早班,负责凌晨3点-8点的工作,其余人分两班,你们自己分班,晚上营业到10点。”

“店里员工也要承担起服务员与后厨的工作,多劳多得,每月薪水涨8元,并搞绩效福利政策。”

“赵雅丽作为公司经理,每月涨13块。”

赵雅丽霎时说道:

“何厂长使不得使不得,我这都打算一会去街道将公方经理的职务辞了,哪能比其他员工多拿5元。”