第55章 过年(2/3)
阿福在喂兔子,看着小兔子吃草,忽然指着麦大江挂在墙上的桃板
“爹,那两块木板子是干什么的啊?”
麦大江顺着他指的方向看,笑道:“咱家买的这个叫桃板,刻了门神的,贴在门上能辟邪好几年呢。”
灶房里里的火早被徐盈娘引着了,
柴火在灶膛里噼啪地跳,把她满是笑容的脸映得红扑扑的。
见麦云芽进来,她往灶里添了把柴,直起身捶了捶腰:“醒了?我估摸着你也该惦记着那口肉了。”
云芽甜甜的叫了一声娘,她一进灶房就闻到了久违的香味,凑到灶台边掀开陶锅盖。
里头炖着的五花肉已经泛出琥珀色,油花在汤面上打着旋,混着八角和桂皮的香气直往鼻子里钻。
云芽伸手想捏块尝尝味道,好久没吃过了,被徐盈娘一巴掌拍开:“馋猫!也不怕烫手,心急什么?”
说着拿起碗和筷子夹了几块出来道:“去吃吧。”
云芽笑着冲徐盈娘撒娇卖乖,徐盈娘笑咪咪的让云芽快吃
晌午时分,肉菜都炖好了,素菜也经过云芽的掌勺做好了
徐盈娘和云芽将饭菜都端上桌子,肉肠、红烧五花肉、排骨汤、炒菘菜、蒸土豆、窝头。
一家人围坐在桌旁,捧着粗瓷碗吃得热气腾腾,看着丰富的晌午饭,每个人的脸上都洋溢幸福的笑容。
麦大江笑着给徐氏夹一块红烧肉:“盈娘辛苦一年了,该多吃点。”
吃过午饭,就该准备年夜饭的重头戏,蒸馍和包饺子了。
这边云芽三下五除二的吃完了,去洗手帮忙。
见徐盈娘在揉面,云芽就拿起案板上的菜刀,开始剁肉馅,剁完肉又开始剁菘菜。
菘菜大颗的秋天自家菜园子里收下来的,冬天放在灶房里,这会儿拿出来外层的叶子已经干巴透了。
云芽剁得又快又匀,菜刀碰到案板发出“咚咚”的节奏,和灶膛里的柴火声凑成了一团热闹。
徐盈娘开始把发好的面团揪成一个个小剂子,手脚麻利地拌肉馅儿,葱姜蒜末撒进去,油盐酱醋一拌,香味立刻漫了满屋子。
云芽擀着皮,圆圆的面片在她手下转着圈,薄厚均匀,边缘带着好看的花纹。
麦大江也进屋坐下帮忙包,他包的饺子个个挺着肚子,像小元宝似的,捏出的褶子又匀又密,他一边包一边给孩子们讲起往年的除夕。
小主,
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