第86章 入秋（3/3）

这活儿他年轻时做过，不算难。

这边麦大江忙着这些，云芽也没闲着。

她回到家，悄悄打开系统商城，选了口够大的铁锅，付了积分，心里盘算着，等支架和铁瓢一到，工具就齐了。

接下来几日，家里一派忙碌。

云芽先处理起土豆，把一筐筐土豆倒在院子里，挨个洗净、去皮，堆得像座小山。

她和徐盈娘轮流上阵，把土豆放进石磨里磨成碎末，有些磨不到的边角，就用木臼捣成泥，再掺上清水调成糊状。

麦大江编的竹筛子派上用场。

云芽舀起土豆糊倒进去，双手握着筛沿轻轻晃动，细腻的粉浆顺着筛孔漏进下面的盆里，粗纤维和杂质都留在了筛子上。

等所有土豆糊都过滤完，她把陶盆里的粉浆倒进几个大陶缸，盖上盖子静置让淀粉自然沉淀。

过了两天，陶缸里的粉浆已经沉淀好，上层是清亮的水，下层是厚厚的湿淀粉。

云芽把清水倒掉，小心地取出湿淀粉，分成小块铺在木板上晾晒。

等晒到半干，淀粉成了块状，用手一掰就能散开，就可以用了。

这期间，去铁匠铺取回来了漏瓢。

那铁制的瓢身打磨得光滑，底部的小孔排列整齐，大小均匀，云芽拿在手里试了试，满意得很。

蓝木匠也送来了支架，简单稳固。

一切准备就绪。