第87章 私塾（2/3）

她一边捞一边用手轻轻搓洗，去掉粉条表面多余的淀粉，这样晾好后才不会粘连。

一家人各司其职，配合得默契。

云芽负责漏粉，麦阿福添柴保证水一直沸腾，徐盈娘负责捞粉、过凉水，麦大江则在旁边帮忙递东西，时不时还帮着翻搅一下冷水里的粉条。

等最后一勺淀粉糊用完，太阳已经升到了头顶。

麦阿福熄了火，云芽和徐盈娘一起，把冷水里的粉条捞出来，抖掉水分，挂在院子里的木架上，有的太长，就盘起来铺在木板上。

“得在通风的地方晾，别暴晒。”云芽叮嘱着，把木架挪到了屋檐下。

傍晚时分，第一批粉条已经晾得半干，摸起来有些韧劲。

徐盈娘取了些，切成长段，用猪油炒了，又加了些青菜和盐。

晚饭时，一家人围坐在桌前，夹起滑溜溜的粉条放进嘴里，口感筋道，带着土豆的清香，比平时吃的土豆泥、土豆块都要爽口。

“好吃！这粉条真好吃！”麦阿福嘴里塞得满满的，含糊不清地说。