第235章 太平夜宴，《无双》确角（1/3）

邹文淮手里端着一杯威士忌，冰块在杯中轻轻碰撞。

“三十年前，我和邵先生就这张桌上吃饭，那时候香江电影正风光。

许冠杰的《半斤八两》刚上映，嘉和的片库每天都有人来求片源，现在……”

他轻轻叹了口气，指尖划过冰凉的酒杯，“现在的年轻人都不知道许观杰、谭咏林当年有多火了。”

李扬接过服务生递来的香槟，目光落在远处的高楼大厦上。

“经典不会过时，只是需要新的表达方式。

《无双》里的伪钞集团故事，既有港片的江湖气，又有现代犯罪片的节奏，说不定能让年轻人重新爱上港片。”

“借你吉言。”

邹文怀转过身，看向陆续入座的众人。

“快入坐吧，该上菜了。今天特意让厨房准备了几道经典粤菜，都是当年邵先生爱吃的。”

众人依次入座，主桌的位置特意留给了剧组主创和几位大佬。

李扬坐在邹文淮左手边，右手边是程道明；小李子和范小胖分坐两侧，对面是向桦强和杨首成。

谢廷锋、容祖尔和霍文希则坐在副桌，时不时往主桌张望。

第一道上来的是烧鹅，皮脆肉嫩，蘸着酸梅酱入口即化。

杨首成夹了一块放在李扬碗里，热情地说道：“李导尝尝，这是镛记的招牌烧鹅，我让镛记的老师傅现烤了送上来的。

香港的烧鹅，讲究的就是‘皮脆如玻璃，肉嫩含汁’，你尝尝这油脂比例，多一分则腻，少一分则柴。”

李扬尝了一口，酸梅酱的酸甜刚好中和油脂，脆皮在唇齿间迸裂出声，果然鲜美异常。

“名不虚传，比我在魔都吃的粤菜馆正宗多了。”

范小胖笑着说道：“之前来香江拍广告，特意去镛记排队，可惜人太多没吃上。今天托杨总的福，终于尝到了。”

小李子好奇地看着盘子里的烧鹅，用筷子小心翼翼地夹了一块。

“这道菜很特别，有点像法式烤鸭，但口感更细腻。”

他说着竖起大拇指，“Delicious！”

程道明端着茶杯，浅啜一口。

“饮食文化如同电影一般，归根结底都是‘守正’二字，讲究个传承。

香江的粤菜能保留这么多老味道，不容易。”