第139章 冷库落成储丰年,品牌初创立潮头(2/3)
他看着冷库里那些品质上乘、却被简单装在纸箱里的冻鱼,以及养殖场那些只是简单切割包装的鹿肉、野猪肉,总觉得少了点什么。他想起了在市里高档酒店看到的,那些包装精美、贴着商标的进口食品。
咱们的东西,不比他们的差,甚至更好!缺的就是个和! 一天晚上,张西龙对家人说出了自己的想法,我想注册一个商标,就叫山海情!把咱们最好的渔获和山货,统一包装,打出咱们自己的牌子!
这个想法在当时无疑是相当前卫的。商标?品牌?对于大多数还在为温饱努力的农民渔民来说,这些词汇既陌生又遥远。
商标?那玩意儿有啥用?东西好不就行了? 王梅红有些不解。
娘,不一样。 张西龙耐心解释,有了商标,别人就知道这东西是咱们山海情的,是信得过的。就像上海的大白兔奶糖,咱一听就知道是好东西。包装弄好看点,送到大酒店,人家也愿意出高价。
林爱凤抱着已经睡着的小海洋,轻声支持道:当家的,我觉得你这想法好。咱们的东西本来就好,不能埋没了。
张改成老爷子沉吟半晌,吐出一口烟圈:路子是对的。人靠衣裳马靠鞍,好东西也得有个好卖相。
得到了家人的理解,张西龙说干就干。他亲自设计了山海情商标的草图——简洁的蓝色海浪线条环绕着绿色的山峦轮廓,中间是山海情三个遒劲有力的毛笔字。他托小王在县里找关系,跑工商局,咨询商标注册的事宜。虽然过程繁琐,但他决心已定。
同时,他开始着手产品的升级。
渔业方面: 他不再满足于仅仅出售冷冻的整鱼。他购置了一台小型的真空包装机,挑选个头均匀、品质最好的鳕鱼段、马面鲀片,进行真空包装。他还将那些极品的大海螺、鲍鱼(虽然罕见,但偶尔仍有收获)单独精心包装,配上简单的食用说明。对于对虾和梭子蟹,他则采用精美的竹篓或礼盒包装,里面垫上湿海草保鲜,专攻节日送礼市场。
养殖方面: 他对鹿茸进行了更精细的分级,极品鹿茸单独包装,附上权威机构的检测报告(他特意送检了几份)。鹿肉、野猪肉则切割成标准规格的牛排、肉块,进行真空冷冻。那批口碑越来越好的鹿茸酒和鹿血酒,他也设计了专门的瓷瓶和标签,显得古色古香,极具档次。
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