第122章 碳水卷碳水(3/3)
“那我要这个。”艾米丽娅和很多西方人一样,喜欢脆脆的口感。
“好嘞,那就是一个加果子,一个加馃箅儿。”厨师点了点头,”香菜葱花豆腐乳都要吗,还有辣椒?”
“果子要辣,馃箅儿不要辣,其他的都要。”
两套煎饼果子很快做好,没有夹里脊香肠或者辣条之类的选项,只有淡黄色的面皮裹着酥脆油条。
“要是不加鸡蛋,这玩意就是碳水卷碳水了。”安澜把放着煎饼果子和豆腐脑的托盘端起,艾米丽娅端着两碗嘎巴菜跟在他身后。
落座后,艾米丽娅迫不及待地咬了口煎饼果子,连连点头:“嗯!味道不错。”
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她又舀了一勺嘎巴菜送入口中,随后皱起鼻子:“好咸啊,而且这东西明明是面做的,为什么叫菜呢?”
安澜忍俊不禁:“可能因为它不是主食吧,更像配菜。”
他舀起一勺豆腐脑递到她嘴边:“尝尝这个,搭配嘎巴菜正好。”
艾米丽娅乖乖张嘴,嫩滑的豆腐与嘎巴菜的卤汁味道在口中交融,略微中和掉了嘎巴菜的咸味。
安澜见艾米丽娅吃得香甜,又转身去取餐台拿了几根刚出锅的油条,表皮金黄酥脆,还冒着热气。
他回到座位,递给艾米丽娅一根,笑着说:“艾米,试试这个,用油条蘸豆腐脑吃。”
艾米丽娅点了点头,接过油条,蘸了蘸碗里的豆腐脑卤汁,然后放进嘴里。
她咀嚼了几下,眼睛瞬间睁大,脸上露出惊喜的表情:“这个口感真的很不错!”
安澜看着她满足的模样,也跟着笑了起来,拿起一根油条蘸了蘸豆腐脑,吃得津津有味。
半小时后,艾米丽娅揉着圆滚滚的肚子,打了个小小的饱嗝:“要是天天这么吃,一个月能胖十斤吧?”
她用纸巾擦了擦嘴角,眼睛却还盯着餐台上的点心。
安澜笑了笑:“津门以前是码头城市,津就是渡口的意思。这些早餐以前都是给码头工人吃的,要高碳高油高盐,吃完去扛麻袋才有力气。”
他顿了顿,又补充道:“虽然现在的码头都智能化了,但饮食上的老习惯可没那么容易变。”
艾米丽娅若有所思地点点头,忽然眼睛一亮:“那我们明天去码头看看?”
“行啊,”安澜点点头,“看完码头正好上船去拍卖会。”