第71章 名跑路了（1/3）

第二天，何雨柱早早来到单位上班。刚一踏入，就瞧见栾经理脚步匆匆地迎面走来。

栾经理快步上前，轻轻拍了拍他的肩膀，一脸郑重地说道：“柱子，中午丰泽园有重要客人，你可得拿出十二分的精神来！”

原来，客人特意点名要吃川菜。何雨柱也不敢怠慢，立刻着手准备传统川菜所需的各类食材。

他认真挑选，仔细检查，每一样食材都力求新鲜、优质。

一切准备妥当后，他便静静地等待指令，随时准备大显身手。

没过多久，栾经理一声洪亮的“开始”，犹如一声号角，何雨柱立刻行动起来，熟练地起锅烧油。

今天宴席的主打菜系是川菜，麻婆豆腐、水煮肉片、鱼香肉丝、红烧肉、辣子鸡、酸菜鱼、蒜泥白肉、宫保鸡丁等经典传统川菜自然是必不可少。

这些菜品选用的都是常见食材，受众广泛，深受大众喜爱。

对于川菜厨子来说，把这几道传统川菜做到技艺精湛，那可是基本功。

何雨柱担任主厨，一众帮厨在旁紧密协助。大家分工明确，清洗好食材后，便在厨房里忙碌起来。

为了彰显今天这场宴席的隆重，丰泽园特意拿出了平时舍不得用的上好木炭。

中餐烹饪十分讲究火候，然而火候并没有一个标准的衡量尺度，全凭厨师多年的实践与摸索，将其化作一种下意识的操作。

所以，即便都是专业厨师，在酒楼和在家里做出来的菜，味道也会有很大差异，行内人都深谙此道。

食材处理完毕，何雨柱正式开始炒菜。此时，包间里的客人早已到齐，正悠闲地坐着喝茶聊天。

主位上坐着一位五十多岁的老者，面容威严，气场十足。旁边是一个三十来岁的男人，身着灰色中山装，头发梳得整齐利落。要是何雨柱在场，肯定能一眼认出他是李怀德，旁边的老者应该就是他的岳父。