第89章 庞大的战利品(2/3)
裴千雅愣了下,居然笑了:“那……那我这还好。”
“对嘛。”龙弋点头,“活着的恶心事多了,总不能见血就晕,见肉就吐。以后你还得缝衣服、补帐篷,哪样不沾点脏?”
她咬牙站直,拿起刀,跟着唐芯一起清理肠肚。
一上午过去,三座新熏架立了起来,全是用拆掉的旧栅栏木头搭的。
瘦肉切成指宽长条,整齐挂在横杆上,底下柴火慢熏。肥膘堆在一边,等下午熬油。
龙弋一直盯着,时不时喊停:“那块肩肉太厚,翻面不匀,会外焦里烂!”“熏架离火太近,挪十公分!”“那边通风不够,烟都积着,容易发霉!”
姚丽莎一边记笔记一边嘀咕:“您这不躺着当病号,倒像监工包头。”
龙弋:“病号也能动脑子。你们以为我想在这儿坐着?我要能站起来,早把这猪皮整个扒下来了。”
说到皮,下午的重点来了。
猪皮完整剥下时,所有人都倒吸一口凉气——太大了,摊开几乎盖住半个洞口,黑毛粗硬,皮厚得像树皮。
“怎么处理?”白露问。
“鞣制。”龙弋说,“不然晒干了又脆又硬,穿身上跟披铁甲似的,走两步裂八瓣。”
“鞣制?拿啥鞣?”唐芯挠头。
“树皮灰水加单宁。”他报出几种植物名字,“前天你们采过一种深褐色树皮的,带点涩味,就是它。”
裴千雅眼睛一亮:“我知道!在西南坡第三棵歪脖子树上!我还画了路线图!”
“去拿。”龙弋点头,“回来捣碎,加草木灰泡水,滤出黑汁。每天抹两次,七天就能软化。”
四人分头行动,有人采料,有人捣泥,有人搭木架钉皮。
蒋雨萌忽然从角落拔了株黏糊糊的小草,蹭了点汁在手上:“这个……摸起来滑滑的,要不要试试?”
龙弋伸手一抹,点点头:“行,当润滑剂,防裂。你这小鼻子比狗还灵。”
傍晚前,猪皮被牢牢钉在五根横木上,像张巨型兽毯。
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