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周娇娇把要用的红枣、薏米、莲子、桂圆等材料准备好,取了几个大碗在里头涂上猪油,把这些东西依次放进碗底。
第80章
“油罐也快空了, 过几天我去孙屠户那里看看有没有猪板油,娘说买多少斤合适?”
“先买十斤吧,以后吃完了咱们再熬。”
周娇娇听了她的,心想孙屠户那里一天还不一定能准备这么多, 得抽空去他那里打声招呼, 让他给留着。
八宝饭在这个节气间吃起来最好,既然要给周冬冬送, 铁牛那也不能落下。周娇娇准备的糯米也不少, 给两家送完剩下的也足够他们吃了。
蒸熟的糯米饭盛进碗里按平, 再在中间挖个洞填上豆沙馅, 八宝饭还得放进蒸笼里再蒸两刻才能吃。
米饭散热快,要是蒸熟再送过去,这一路到那也就差不多凉透了。左右两个嫂子家都有蒸笼,等着他们要吃的时候,让她们自己撒点糖汁一蒸就行了。
周娇娇和家里交代了一声,端着还没蒸熟的八宝饭出了门。
离顾家比较近的是周三哥一家, 吴莹正在铺子里裁布,宋氏抱着铁牛在一边玩。
看见周娇娇来了, 吴莹放下手里的剪刀过来迎她。周娇娇说了八宝饭的事, 把碗递给了她。
宋氏牵着铁牛了过来,铁牛仰头看着他,周娇娇捏了捏他的小脸蛋, 转头叫了宋氏一声婶子。
宋氏诶了一声, 让吴莹看着铁牛,擦了擦手就要去灶房给她装今天刚做的韭菜鸡蛋馅饼。周娇娇还要去周二嫂那, 外面冰天雪地的, 她也不想拿那么多东西。赶紧拒绝了宋氏, 让两人蒸八宝饭的时候记得淋上糖汁,周娇娇带着另一碗八宝饭离开了布庄。