第286页（1/3）

“这个餐厅，花了你不少心思吧？相当有特点呢。”

度假酒店的管理人看了看四周的布置，夸奖道。

不仅是餐厅，作为主推的套餐料理，也获得了食客们一致的好评。

“行星幻想组曲……”

身体略有好转，在丈夫的陪同下前来参与月飨祭的薙切真凪思索片刻，露出了了然的神情，

“是以占星学中各个行星的蕴意作为灵感，创作的料理吧。”

所以才是一共只有七道的套餐，因为行星之中，地球并不包括在星相学的范畴内。

她面前摆放着的，是第四道料理、也是作为主菜的“欢乐使者·木星”。

雪白的脆壳如同延伸开的珊瑚枝，将瓷盘中的料理围拢起来，隐隐约约地透出一点绚丽的彩光。

敲开半透明的外壳，上等的鹌鹑肉被修整成精致小巧的方块，巧妙地码放在一起。香酥的表皮像是布丁的焦糖壳，肉质细嫩，仿佛仅是轻轻一碰便能沁出肉汁。

淋在其上、丝绒一样柔滑细腻的法式白酱中，还点缀着星星点点的彩色，那是用以增加清爽感的香草与莓果。

“这个脆壳——”

比起一目了然的料理主体，薙切真凪更为感兴趣的，反倒是作为配菜的雪白外壳，

“你在炸制之前，混入了松茸粉吗？”

但很快她就否决了自己的猜测：“不、如果是这样的话，口感不会如此爽脆，而松茸的风味也会压倒料理的清甜鲜香。”

“这是用熏制过后的木薯粉做的。”

甘茶笑着回答道。