叶朝瑞没想到是这个原因，不过这正是一个好的突破口，再压一根稻草便能让他们彻底放弃此次会试，他想了想，决定利用一下早已被山长调离县学的朱教谕，编造一个善意的谎言。

他变幻了一下脸色，故作神秘地低声与他们说，“其实，之前那朱教谕多次找我谈话时，有次曾告诉我，若我答应他的拉拢，他会保证我的会考万无一失……”

几人一听，脸色马上变的惨白，一人倏地站了起来，不可思议地喊出声，“你是说舞——”

话没说完，就被其他人蒙住嘴打断，他们缓了缓神，再次向叶朝瑞确认，“消息准确吗？”

“不知道。”叶朝瑞表示他也不确定，“但我不想冒险。”

其他人明白他的意思，会试再过三年还会有，但若牵扯进科举舞弊，轻则永久丧失科举资格，重则家破人亡。

几人离开时的脸色都非常难看，叶朝瑞却更放心了，相信他们回去之后会做出正确的选择。

果然，不过几日，那几个人家中就传出消息，都以各种理由放弃进京赶考。

这次乡试的成绩差的说还没准备好，想再读三年，下次拼个好名次；成绩好的说家中去寺庙找高僧算过命，来年不宜再考。

家境好的直接出去游学了，也有家境不好的，先做起了先生，教几个学生，赚些银钱补贴家用，总之都有事在忙。

作者有话要说：

第81章 酿酒

科举考试这件举国大事, 随着学子返乡或者进学暂时告一段落，县城中每天发生的新鲜事千千万，很快人们就把这场考试抛之脑后, 没人再关注学子们的动向。

叶朝瑞也因劝止了好友们参加来年的会试, 心情无比轻快, 终于可以全身心地投入到自己喜爱的美食大业之上。

现如今，百味居已经有四家店铺, 每家都正常营业着，且收入都不错，叶朝瑞暂时没有上新的打算, 他目前想做的是酿酒。

他从徐迎客那里买了青稞，想试试自己酿些青稞水酒，他在异世尝过一次, 其味绵甜, 具有饮后不头疼，不口干，醒酒快这三个独特的优点, 正适合用来做餐饮配酒。

再然后，他还想酿造小麦啤酒, 啤酒和传统的酒不太一样, 度数低, 入口细腻清爽, 回味无穷，是他这种喝不了白酒的人的最爱，在炎热口渴时, 一杯冰冰凉的啤酒堪比玉液琼浆。