申善曾惊呼一声：“一个就是半斤？”

“对。这在美国的市场上就可以清楚地看到。用了激素的西红柿又大又漂亮，价格也非常便宜。但是另一边的有机果蔬，不但个头小，颜色还不好看，还贵。即便是很普通的三口之家，一样的食谱，食用有机食物就意味着每个月要多出数百美元的开销。”

“怎么会？”

申善曾惊呆了。

虽然年幼，但是她还是很清楚，数百美元意味着什么。那也许就是上千人|民|币！现在中国的工人每年才挣多少钱啊！他们家一年的总收入都未必够一千！

赵长卿点了点头，道：“长期食用激素催熟的食物，会损害人的健康，不但会让人显得肥胖，还会诱发心血管疾病。所以，在美国，肥胖，就成了贫穷的代名词。”

“肥胖是贫穷的代名词？”

申善曾傻眼了。

“没错。”赵长卿道：“就是因为农业中普遍使用化肥和激素的现象，有机概念才会越来越热。而且从食物范围迅速扩散到了种植业。自然，英国的庄园经营，也出现的有机模式。之前我跟女王在白金汉宫的晚宴上讨论的，就是有机种植的肥料问题。比起化肥，女王更倾向于她的马厩里面的马粪和植物的落叶枯枝进行发酵之后的天然有机肥料，那会让她的花园更健康。”

第160章

要不要继续参观蔷薇庄园？