好香的味道，他从没闻过。

等到卤菜卤好，赵夏竹等到稍微晾凉，就割了一小节肥肠给赵立根尝尝味。

肥肠入口，赵立根简直惊呆了，这是他看着提回家的猪大肠吗？

肥肠刚刚吞下，一小块猪头肉又递到了自己跟前。

“不，不吃了，留着卖钱。”赵立根感觉自己一口吃了好多铜板，连忙推辞道。

“吃吧，尝尝有什么不一样？”赵夏竹没有收回拿着猪头肉的手。

看着卤得得油亮亮的猪头肉，赵立根不自觉的咽了咽口水，最终还是没经过诱惑，将肉放进了嘴里。

吃过晚饭，赵夏竹将压好的豆腐干也卤制了出来。

卤好之后，赵夏竹拿了几块切成小块家人尝尝味道。

“这，真是豆腐做的？”李婆子看着手中的豆腐干，吃了一辈子的豆腐，还不知道能这样吃。

“这味道像豆腐又不像豆腐。”周金花感觉没有豆腐软糯却更劲道。

“这叫什么来着？”赵立根吃了一口豆腐干，慢慢咀嚼着，有些舍不得咽下。

“豆腐干。”赵夏竹也尝了尝味，还行，在这里售卖足够了。

“这个准备怎么卖呀？”赵春兰问道。

“三文钱一块。”赵夏竹说道。

“三文！”赵春兰想着一块豆腐两块钱，这个就算一文钱一块也算是赚了，哪知赵夏竹的定价远远超过她的想象。

“大姐，价格不只是看东西原来的价值，还有我们人工的投入。”赵夏竹觉得有必要给家里人普及一下。

生意经她是不怎么懂，但是物以稀为贵她是懂的。

“我们做成这个豆腐干，要买豆腐，切豆腐，蒸豆腐，压豆腐，卤豆腐，这些都需要人来操作。”赵夏竹将事情拆分开来，“人把时间花在这些事情上面，都是投入的成本。”

“所以，要看东西的价值和投入的人工决定？”赵玉桓似乎明白了赵夏竹的意思。

“是的。”赵夏竹点点头，经济学她不懂，只能捡自己知晓的说。

当然，肯定还有其他，只是她自己讲不明白，索性就不说那么多。

赵立根似懂非懂的点点头，成本什么的他搞不明白，总之听夏竹的就行。

赵春兰明白自己看得短浅了，以后夏竹说什么就是什么。