“孙叔,借厨房一用。”赵夏竹笑着道。
“好!”孙掌柜应下。
然后赵夏竹就和孙掌柜去了厨房,赵玉桓几人就留在隔间等着她。
这里没有鲜椒,赵夏竹便没有做青椒皮蛋,而是选择做了一锅皮蛋瘦肉粥。
她又剥了一个皮蛋,然后把刚刚剥开的两个皮蛋一起用清水洗了洗灰尘。
又取了适量的白米淘净放到陶盆里面,就拿起一个皮蛋捏碎在米里面,然后将米和皮蛋翻拌起来。
厨房里备着热水,她又取了一口砂锅放在炉子上面装上热水,水开后就将翻拌好的大米和皮蛋倒了进去。
“孙叔,你帮我搅拌搅拌,不要糊锅了。”赵夏竹让孙掌柜帮忙搅拌着锅内,以免大米糊锅坏了。
孙掌柜没说什么,直接拿着勺子在锅内轻轻推动着。
将煮粥的事情交给了孙掌柜,赵夏竹又切起猪肉来,她拿一块瘦肉,切成丝,感觉分量差不多了,就将肉片装进盆里。
然后加上姜丝和适量的调料搅拌均匀腌制起来。
或许有人