岳俊晨却不急着卖，他拿出一小碟切好的卤味，笑容可掬：“这位大叔，先尝后买！尝尝不要钱！”

免费试吃的策略无论在哪个时代都是大杀器。路人尝过之后，无不惊艳。

“唔！好吃！这味道绝了！”

“给我来一份！”

“我也要！”

岳俊晨带来的卤味本就不多，在这种“饥饿营销”和“口碑效应”双重加持下，很快就被抢购一空。他定的价格可比在村里以物易物高多了，几乎是成本价的数倍，但依然供不应求。

揣着热乎乎的铜钱，岳俊晨拉着岳承瑞直奔镇上最大的杂货铺。

“老板，上好的花椒、茴香、豆蔻、丁香、沙姜……每样都来一点！”岳俊晨一口气报出十几种香料名称，把杂货铺老板都听愣了。这穷乡僻壤，很少有人买这么齐全的香料。

“客官，您这是……”老板疑惑地看着他朴素的衣着。

岳俊晨微微一笑，将刚卖卤味得来的铜钱哗啦啦倒在柜台上，自信地说：“开店用的，以后少不了常来照顾老板生意。”

老板一看真有钱，立刻换上了笑脸，手脚麻利地称重包好。岳俊晨又买了些上好的酱油、黄酒（代替料酒）、以及一小包珍贵的饴糖（用于炒糖色，提升卤味色泽和复合口感）。

采购完毕，背篓里装满了各种调料，钱也花得七七八八。岳承瑞看着爹如此“大手大脚”，心疼得直抽抽：“爹，钱都快花光了……”

“傻小子，这叫投资！”岳俊晨教育道，“舍不得孩子套不着狼！用这些本钱，我们能做出更好吃的卤味，赚更多的钱！这叫良性循环。”

回到村里，岳俊晨立刻投入到新配方的研发中。他让岳承瑞生火，自己则像个严谨的科学家，开始处理新采购的香料。该炒制的炒制，该研磨的研磨，激发其最深层次的香气。

然后，他重新起锅，用饴糖炒出漂亮的枣红色糖色，加入清水，投入精心配伍的新卤料包，倒入酱油、黄酒，熬制全新的卤汤。这一次，卤汤的香气比昨天更加复杂、更加醇厚、更加霸道！不仅有着肉类的浓香，更融合了数十种香料的复合香气，层次分明，诱人垂涎。

小主，

“咕咚！”在院子里玩的岳承祥和岳雨桐，不约而同地咽了下口水。

新的卤水熬好，岳俊晨将张屠户早上送来的、处理得更干净的下水放入锅中。随着咕嘟咕嘟的沸腾声，那霸道的香气再次弥漫开来，但这一次，威力何止增加了十倍！

香气如同有了实质，穿透墙壁，飘过树梢，笼罩了整个岳家村，甚至随风飘向了更远的邻村！

“什么味道？！”