县城分店开业在即，最大的难题出现了——猪肉供应。县城几家大的肉铺，仿佛约定好了一般，要么说货源紧张，要么就把价格抬得极高，明显是有人打了招呼，要卡岳俊晨的脖子。

“东家，这可怎么办？没有稳定的猪肉来源，咱们这店开不起来啊！”周福急得嘴角起泡。

王五也在一旁“忧心忡忡”地附和：“是啊东家，我跑遍了，那几家大肉铺的老板，口气硬得很！”

岳俊晨看着他们，忽然笑了，笑得有点高深莫测：“没事，天无绝人之路。他们不卖，咱们自己找！”

他带着周福和王五，直接出了城，来到了城郊的几个村子里。他不找屠户，专找那些家里养了一两头猪的农户。

“老乡，你这猪长得不错啊！想过卖个更好的价钱吗？”岳俊晨蹲在猪圈旁，跟一个老农聊了起来。

老农狐疑地看着他：“更好的价钱？你们是？”

“我们是城里即将开业的岳氏卤味店的。”岳俊晨笑眯眯地说，“我们想跟你签个长期契约。你这猪，我们提前定下，按高于市价一成的价格收！但是有条件，你得按我们的方法，用我们提供的豆渣和特定野菜混合喂养，不能喂馊水泔水。等出栏的时候，我们直接来拉，钱货两清！怎么样？”

老农眼睛亮了：“高于市价一成？还管饲料？真有这好事？”

“千真万确！我们可以立字据！”岳俊晨肯定地说。

这就是岳俊晨的现代思维——建立定向养殖供应链，绕过中间商！ 既保证了原料来源，又能通过控制饲料初步提升猪肉品质（虽然古代条件有限，但理念超前），还避免了被大肉铺卡脖子。

他如法炮制，一口气和七八户农家签订了长期收购契约。王五在一旁看得目瞪口呆，还能这么玩？