“谁说不是呢！”王太监拍着大腿，“可银子从哪来？户部说没钱，工部说没钱，礼部倒是想风光，可风光也要银子啊！”

岳浩宇沉吟片刻，忽然道：“王公公，岳某有个想法，不知当讲不当讲。”

“岳老板请说。”

“陛下寿宴，办的是天家的体面。可体面未必要花大钱。”岳浩宇缓缓道，“比如这吃食——山珍海味是体面，可民间风味，也未尝不是一种体面。陛下久居深宫，什么好东西没见过？反倒是些民间的小吃小菜，可能更觉新鲜。”

王太监眼睛一亮：“岳老板的意思是……”

“岳某不才，愿为陛下寿宴尽一份力。”岳浩宇正色道，“寿宴上的卤味小菜，岳记全包了。不敢说多好，但一定让陛下和各位娘娘、大臣，尝个新鲜。”

王太监喜出望外：“这……这怎么好意思？让岳老板破费……”

“公公言重了。”岳浩宇笑道，“能为陛下寿宴出力，是岳某的福分。再说，岳记能有今天，也是托陛下的福。就当是……报恩了。”

王太监激动得直搓手：“岳老板仁义！仁义啊！咱家这就回去禀报曹公公！”

送走王太监，徐掌柜从后头出来，担忧道：“岳老板，陛下寿宴，那可是大事。万一出点差错……”

“不会出错。”岳浩宇看着窗外，“这是咱们的机会。寿宴上，满朝文武都会来。只要咱们的菜做得好，名声就打出去了。到时候……”

他没说完，可徐掌柜懂了。

名声打出去了，接触的人就多了。

一个月后，陛下五十寿宴，在宫中大办。

岳记的卤味小菜，作为“民间风味”，上了御宴的菜单。一共八样：卤鹿筋、卤鹅掌、卤豆干、卤鸡丝、卤笋尖、卤蘑菇、卤豆腐、卤花生。每样都不多，精致小巧，摆在各位大臣的案前。

宴席上，陛下尝了一口卤鹅掌，点头赞道：“这味道……确实特别。”

坐在下首的曹公公忙道：“回陛下，这是京城岳记的卤味。岳老板说，能为陛下寿宴效力，是他的荣幸。”

“岳记？”陛下想了想，“就是那个……开遍各地的岳记？”

“正是。”

陛下又尝了其他几样，越尝越觉得有意思。这卤味不像宫里那些大菜，油腻厚重，反而清爽入味，别有一番风味。

宴席结束，各位大臣回府后，都开始打听这岳记。有那机灵的，第二天就派人去西郊分店，说要订些卤味，送到府上。

岳浩宇来者不拒。谁家订，就按谁家的口味调整——文官家